8、茭白
不宜與豆腐同食，否則易形成結石。
9、芹菜
忌同醋食，否則易損傷牙齒;不宜與黃瓜同食。芹菜葉莖含有揮發性的甘露醇，別具芳香，能增強食欲，還具有保健作用。
10、芥菜
忌與鯽魚同食，否則易引發水腫。
夏季六種有毒蔬菜不要生吃
1、四季豆
常見的是未炒熟的四季豆，這種四季豆中含有皂甙，人食用后會中毒。
2、鮮蠶豆
鮮蠶豆也不可小視，有的人體內缺少某種酶，食用鮮蠶豆后會引起過敏性溶血綜合癥。
即全身乏力、貧血、黃疸、肝腫大、嘔吐、發熱等，若不及時搶救，會因極度貧血死亡。
3、金針菜
其次是金針菜，它的有毒物質秋水仙堿進入人體后，會使人嗓子發干、口渴，胃有燒灼感、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉。
4、鮮木耳
鮮木耳中含有一種光感物質，人食用后會隨血液循環分布到人體表皮細胞中，受太陽照射后，會引發日光性皮炎。
這種有毒光感物質還易于被咽喉黏膜吸收，導致咽喉水腫。
5、白木耳
腐爛變質的白木耳也可能導致中毒，它會產生大量的酵米面黃桿菌，食用后胃部會感到不適，嚴重者可出現中毒性休克。
6、青西紅柿
未成熟的青西紅柿，它含有生物堿，人食用后也會導致中毒。
