黑木耳：清胃、滌腸、防輻射
黑木耳中的膠質可把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質及放射性物質吸附，集中起來排出體外，從而起到清胃、滌腸、防輻射的作用。
綠豆：有助于排泄體內毒物
民間素有“綠豆湯解百毒”之說。現代醫學研究證明，綠豆含有幫助排泄體內毒物，加速新陳代謝的物質，能有效抵抗各種污染，包括電磁污染。
豌豆
現代醫學家發現豌豆含有豐富的維生素A，進入人體之后可以轉化為維生素A，可以起到潤滑皮膚的功效，對肌膚也不會產生副作用。另外，豌豆還有舒展肌膚、消腫、拉緊眼睛周圍的皺紋的作用。
土豆
土豆中含有優質的纖維素物質以及B族維生素，同時也包含了一些維生素、以及脂肪和淀粉，還有優質的蛋白質。這些營養物質可以防老抗病，還能幫助女性排除體內的毒素。土豆中的維生素C可以增強肌膚的美白。
胡蘿卜
胡蘿卜中含有β胡蘿卜素，起到增強肌膚美白，抗衰老的的功效，清楚肌膚多于的角質，可以緩解油性的容易長痘痘的膚質。胡蘿卜中的果膠物質，與汞排除有害物質，令肌膚紅潤有光澤。白蘿卜也是美白的佳品。
蘑菇
蘑菇擁有多種營養物質，并且脂肪含量低，而且不含膽固醇。蘑菇令女性的雌激素分泌更加的旺盛，有效預防衰老。蘑菇中的半粗以及和木質纖維，可保持腸內的水分平衡，將多余的糖以及膽固醇排除，對預防糖尿病和便秘、動脈肝硬化有一定的作用。
黃瓜
黃瓜中富含多種營養物質，有多種維生素，而且還含有胡蘿卜素、蛋白質，還有鐵、磷、鈣等物質。黃瓜種還含有可以美白肌膚的葫蘆素、細纖維和丙醇二酸，這幾種物質可以淡化色斑，消除曬傷，緩解皮服過敏，是眾所周知的養顏品。黃瓜酸促進新陳代謝，排除毒素，所含維生素還能抑制黑色素，增加肌膚的彈性。
