雪梨銀耳甜湯

　　材料:雪梨，銀耳，枸杞，冰糖

　　做法:

　　1、銀耳提前用冷水浸泡20分鐘后剪去根蒂，并撕成小朵。

　　2、雪梨洗凈去皮，去核切成小塊;枸杞洗凈。

　　3、將雪梨塊和銀耳，枸杞放入鍋中，倒入清水，大火煮開(kāi)后，撇去湯面的浮沫，轉(zhuǎn)小火燉煮約45-60分鐘。

　　或者你可以把所有材料放入燉盅內(nèi)，加水沒(méi)過(guò)材料，放入蒸鍋中，隔水加熱60-90分至銀耳軟糯。

　　4、后煮至比較粘稠時(shí)，根據(jù)自己的口味加適量的冰糖調(diào)味，熱吃冷吃均可。

　　蓮子銀耳羹

　　材料:銀耳花3朵，蓮子20克，干百合20克，冰糖100克，枸杞10克，清水適量

　　做法

　　1、把銀耳用溫水泡發(fā)約半小時(shí)后洗凈，剪去根部，然后用手撕成小片;蓮子、百合和枸杞也分別用溫水泡發(fā)

　　2、把撕成小片的銀耳放入砂煲內(nèi)，倒入足夠多的清水，開(kāi)大火煮開(kāi)后蓋上蓋子轉(zhuǎn)文火煲2個(gè)半小時(shí)(注意不要溢鍋喲)

　　3、待銀耳煮至濃稠后，放入冰糖攪拌均勻、然后倒入蓮子，蓋上鍋蓋小火煮半小時(shí)

　　4、后放入百合和枸杞再煮15分鐘左右即可熄火，將煮好的銀耳羹放入冰箱冷藏后食用口感超級(jí)贊。

　　總結(jié)：通過(guò)小編上文的介紹，你知道木瓜銀耳湯的做法了嗎？平時(shí)可以嘗試自己動(dòng)手做做這些銀耳湯，既美味，有營(yíng)養(yǎng)，可以讓你和你的家人更加健康。