在我們的日常生活中，食道癌一直困擾著我們，特別是男性同胞對食道癌有充分的理解，食道癌嚴重影響著我們的生活質量。今天小編就為大家介紹一下男性預防食道癌應該吃什么，一起來看看吧。
男人多吃蔬菜預防食道癌
多吃蔬菜的好處是非常多的，特別是對那么飯局多的人來說，多吃蔬菜是很好的。新研討標明多吃蔬菜能夠防止食道癌。
日本厚生勞作省的研討小組14日發布的一項流行病學查詢結果標明，蔬菜和生果吸取量多的男性食道癌發病幾率較低。
據報導，研討人員將估算出的算計吸取量分紅三組，將“較高”的一組和“較低”的一組比較后發現，前者的食道癌發病幾率僅為后者的一半。日吸取量每添加100克可下降發病幾率約10%。特別是卷心菜、蘿卜、小松菜(油菜的一種)和發病幾率關系密切。
此項查詢的目標為巖手等8縣的45至74歲男性約39000人，從1995年起均勻盯梢了約8年。其間共有116人患上了日本人中常見的一種食道癌“扁平上皮癌”。
這四種蔬菜對于防食道癌作用大
“莓”類水果
藍莓、巴西莓、樹莓和蔓越莓這幾種莓類水果中都含有豐富的植物營養素，植物營養素是預防癌癥的有效物質。巴西莓里的活性成分可以殺死培養基里面的癌細胞;藍莓中含有的化合物可以使肝臟里面的致癌細胞死亡;蔓越莓有對抗卵巢癌的重要作用。
近一段時間有關研究人員發現，經常吃凍干草莓也能放食道癌。草莓中富含一種抗氧化成分，這種成分可抑制食道癌的癌前病變。將草莓凍干后的效果更加明顯，因為草莓在排掉水分后，其所含防癌成分的有效性增加了近10倍。
