蟲草蓯蓉燉羊肉 女性滋補養顏食譜
配方
冬蟲夏草10克，炮天雄10克，肉蓯蓉10克，羊肉100克，生姜2片。
功效
此湯可治黑眼圈、頭暈眼花及飛蚊癥。
制作
羊肉放開水鍋中煮5分鐘，取出洗凈，冬蟲夏草、炮天雄、肉蓯蓉、 分別用清水洗凈，全部用料放入燉盅，加水適量，蓋好，燉3小時，下鹽調味食用。
蟲草鵪鶉 婦幼保健藥膳
配方
冬蟲夏草10克，鵪鶉8只，生姜10克，蔥白10克，胡椒粉2克，鹽5克，雞湯300克。
制法
1、將冬蟲夏草去灰屑，用酒浸泡，洗凈;鵪鶉宰殺后，瀝凈血，用溫水(70℃)燙透，去毛、內臟及爪(由背部刨開掏去內臟)，再放入沸水內略焯1分鐘后，撈出晾冷;蔥切斷;姜切片。
2、將每只鵪鶉的腹內放入蟲草2-3條，8克蟲草分八份放完。然后逐只用線纏緊放入盅子內，雞湯用鹽和胡椒粉調好味，灌入盅子內，用濕綿紙封口，上籠蒸40分鐘即成。
功效
補氣血，益肺腎，止咳嗽。用于婦--女保健。
蟲草的功效與作用及食用方法還有很多，在這里就先不一一介紹了。另外告訴各位女士們，蟲草還有美容養顏的功效呢，可以在家里試一下蟲草的食療方法哦。現在人們都比較重視食療和養生，冬蟲夏草在這方面就有很好的功效與作用。
1、調節免疫系統功能
蟲草的功效和作用之一是能夠顯著提高人體的免疫能力，能夠提高人體淋巴細胞和吞噬細胞的生理活性，對于癌癥，老化以及各種不利因素具有很強的抵御作用。冬蟲夏草對免疫系統的作用像是在調整音量，使其處于佳狀態。它既能增加免疫系統細胞、組織數量，促進抗體產生，增加吞噬、殺傷細胞數量、增強其功能，又可以調低某些免疫細胞的功能。
2、直接抗腫瘤作用
冬蟲夏草提取物在體外具有明確的抑制、殺傷腫瘤細胞的作用。冬蟲夏草中含有蟲草素，是其發揮抗腫瘤作用的主要成分。
