★功效：堅(jiān)持使用，粉刺黑頭將逐漸變淡以致消失，皮膚顯得光滑.

　　★適合人群：臉上長(zhǎng)有少量粉刺的人。

　　喝醋有什么好處

　　一、可以對(duì)抗包括肥胖在內(nèi)的現(xiàn)代各種疾病

　　一般而言，中國的原醋以米、麥、高粱或酒糟加上糖、鹽，靜置于陶缸一年半以上發(fā)酵制成，成為可當(dāng)蘸醬、調(diào)味醬汁的黑醋。

　　或以米、小麥草加酒糟放人陶缸一年以上靜置發(fā)酵，制成可加水稀釋飲用的白醋，也可作為各種水果、香料、養(yǎng)生醋的基底醋。

　　意大利等西洋的原醋又稱香醋，系把熟葡萄蒸煮成漿，放進(jìn)大米桶中12年以上制成醋，可直接加水稀釋飲用或作為調(diào)味醋、蘸用醋，而蘋果醋則是各種水果醋的基底醋，相當(dāng)普遍。

　　天然釀造醋對(duì)健康的好處是富含人體必需的氨基酸，能調(diào)理酸性體質(zhì)轉(zhuǎn)為健康的堿性體質(zhì)，順氣消脹，凈化血管，降低脂肪。

　　預(yù)防中老年心血管慢性病，生津止渴，消除疲勞，增強(qiáng)免疫力，預(yù)防感冒和病毒感染，增進(jìn)新陳代謝，減緩肌膚和臟腑老化的速度，美容又消脂。

　　拿醋來為沙拉、菜肴或飲料增添風(fēng)味，不僅利于健康，亦能開胃。

　　古希臘名醫(yī)希波克拉底肯定醋酸緩治蟲叮發(fā)炎和幫助消化的功效。

　　時(shí)至今日，醋更成為捎卜毒減肥的佳良方，歐美流行實(shí)施蘋果醋、天然果汁、香草植物茶加上礦泉水的一周減肥法，饑餓時(shí)佐食生機(jī)蔬果、芽菜、優(yōu)酪乳、果仁、全麥吐司，減重不萎靡，清新有精神。

　　在臺(tái)灣，愛美女士也漸漸以天然醋汁或拌調(diào)的醋飲料來取代碳酸飲料、化學(xué)香料合成果汁，更把醋汁加入正餐、點(diǎn)心里，低熱量、高礦物質(zhì)，享“瘦”得輕松、有效。

　　二、常喝醋有好處，建議每天吃點(diǎn)醋

　　廣州中醫(yī)大學(xué)黃兆勝教授說，食醋本身含有對(duì)人體有益的營養(yǎng)成分，如合成蛋白質(zhì)的18種氨基酸、葡萄糖、果糖、麥芽糖及豐富的無機(jī)元素如鈣、鐵、磷等，都是人體新陳代謝過程中必不可少的成分。

　　現(xiàn)代科學(xué)測(cè)定，醋可以殺滅化膿性葡萄球菌、沙門氏菌、大腸桿菌、腳氣病菌等，能消腫、軟化血管、降低血脂。由于它能促進(jìn)消化液的分泌，因此醋還具有保護(hù)肝臟、增強(qiáng)肝臟解毒能力的作用。

　　另外，醋還能抑制人體衰老過程中氧化物質(zhì)的形成，促進(jìn)維生素C的吸收，達(dá)到美容的效果。“吃醋好處多多”，黃教授說：“每天吃適量的醋，維持身體酸堿平衡，有助于遠(yuǎn)離病毒。”

　　醋不能吃得太多 暨南大學(xué)藥學(xué)院副院長(zhǎng)張榮華副教授說，吃醋好處很多，但一定要科學(xué)吃醋。

　　在日常生活中，一次吃醋不宜太多。一般說來，成人每天可食用20-40克，多不超過100克，老弱婦孺及病人則應(yīng)根據(jù)自己的體質(zhì)情況，適當(dāng)減少食量，無節(jié)制地吃醋是不可取的。

　　現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，過量攝入食醋會(huì)有礙鈣的代謝，使人骨質(zhì)疏松。空腹時(shí)也不宜過多攝入食醋，以免損傷胃部。

　　張榮華說，吃醋治病養(yǎng)生也應(yīng)當(dāng)堅(jiān)持科學(xué)的態(tài)度，不能急于求成。比如胃潰瘍病患者和胃酸過多的人，吃醋過多會(huì)使胃潰瘍加重;胃炎病人在發(fā)病期間，應(yīng)慎用。骨傷患者不宜多吃醋。

　　《本草綱目》中記載：“多食(醋)損傷筋骨，亦損胃。”膽石病癥過多吃醋可能會(huì)誘發(fā)膽絞痛。另外，服用某些藥物時(shí)不宜吃醋。

　　三、吃醋禁忌

　　1、在服用某些西藥的人不宜吃醋。磺胺類藥物在酸性環(huán)境中易在腎臟形成結(jié)晶，損害腎小管，因此服此類藥物不宜吃醋。

　　2、在服碳酸氫鈉、氧化鎂、胃舒平等堿性藥物時(shí)，也不宜吃醋，因?yàn)榇姿峥芍泻蛪A性藥物。

　　總結(jié)：醋，作為人們常見的烹飪調(diào)料，看是很普普通通的事物，可是里面卻暗含那么多的作用與功效。看來還真不能小巧它呢。以后希望大家多注意這些保健養(yǎng)生的好方法，只要大家堅(jiān)持科學(xué)養(yǎng)生，一定能保持健康的身體。