鮑魚(yú)瘦豬肉湯
燉湯原料：鮑魚(yú)，瘦豬肉
天天靚湯：降壓明目湯
調(diào)料：生姜、精鹽
做法
1，把新鮮鮑魚(yú)殼和鮑魚(yú)肉分離出來(lái)。
2，鮑魚(yú)殼用干凈的水擦洗干凈，去掉泥污;鮑魚(yú)肉去掉污穢粘連部分，再用干凈的水洗干凈，切成片狀。
3，再加上瘦豬肉，放入已經(jīng)用猛火煲滾了得干凈的水內(nèi)，改用中火，繼續(xù)煲3小時(shí)左右，以少許幼鹽調(diào)味即成。
番茄燉鮮鮑魚(yú)
材料：鮮鮑魚(yú)1只、番茄1個(gè)、姜絲少許。
烹制：各物分別洗凈。鮮鮑魚(yú)由售者去殼、臟雜、洗凈，用刀整齊劃多處;番茄洗凈，在約1/4的頂處切開(kāi)，掏去瓤仔，把鮑魚(yú)放置內(nèi)，再放入燉盅里，加入少許清水拌攪的稀馬蹄粉芡(亦可不用)，加蓋隔水燉約15~30分鐘便可，進(jìn)飲食時(shí)方調(diào)入適量的調(diào)料，為1人用。
總結(jié)：通過(guò)上述的文章對(duì)鮑魚(yú)的做法和鮑魚(yú)怎么做好吃等相關(guān)內(nèi)容的詳細(xì)介紹，朋友們對(duì)鮑魚(yú)的認(rèn)識(shí)已經(jīng)又多了不少，那么如何制作鮑魚(yú)，想必大家也應(yīng)該大致明白了。但是鮑魚(yú)價(jià)格不菲，要根據(jù)你的經(jīng)濟(jì)情況來(lái)食用哦。
