4、燒冬瓜

　　主料：植物油9克，鹽5克，香菜5克

　　制作方法

　　先將冬瓜去皮后切成長方塊形狀，再將香菜清洗干凈切成小段。待油鍋燒熱后，到處冬瓜煸炒，炒至半熟，加入適量的水，蓋上鍋蓋燒開后加入香菜和鹽即可。

　　成品的營養成分

　　熱量109千卡，蛋白質1克，脂肪9克，碳水化合物6克。

　　特點

　　清素適口，有消脂利水的作用。

　　低糖低熱量葷菜譜

　　1、肉丸子煮冬瓜

　　主料：牛肉末100克，冬瓜250克。佐料：醬油、香油、鹽各5克，蔥、姜少許

　　制作方法

　　牛肉末用蔥、姜、醬油調勻。水煮開，將牛肉末擠成丸子放入鍋中，隨即放冬瓜和鹽，煮至熟透，澆上香油即成。

　　成品的營養成分

　　熱量198千卡，蛋白質21克，脂肪10克，碳水化合物6克。

　　2、仁炒油菜

　　主料：鮮蝦仁50克，油菜200克。佐料：植物油9克，團粉、醬油和鹽各5克，，料酒3克，蔥、姜少許

　　制作方法

　　蝦仁洗好，用料酒、醬油和團粉拌勻，油菜洗凈切成寸段，油燒熱后先下蝦仁煸炒幾下起出，再煸炒油菜至半熟，加入其它佐料，倒入蝦仁，旺火快炒即可起鍋。

　　成品的營養成分

　　熱量182千卡，蛋白質16克，脂肪10克，碳水化合物7克。

　　總結：看了上面的介紹，是否給糖尿病患者們帶來了很多幫助呢？大家是不是對糖尿病患者們的飲食禁忌又多了些了解呢？小編希望糖尿病患者們能正確對待自己的飲食，堅持健康的飲食習慣，早日恢復康復！