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生活小常識 最不健康的十道家常菜(2)

  8、西紅柿燴平魚(西紅柿+魚肉)

  西紅柿中的維生素C會對魚肉中的銅元素的析放產生抑制作用。

  9、糯米雞(糯米+雞)

  糯米的主要功能是溫補脾胃,所以一些脾胃虧虛,常常腹瀉的人吃了,能起到很好的治療效果。但與雞肉同食會引起身體不適,這也是家常菜中的禁忌。

  10、紅黃沙拉(黃瓜+西紅柿)

  西紅柿含大量維生素C,有增強機體抵抗力、防治壞血病、抗感染等作用。而黃瓜中含有維生素C分解酶,同食可使其中的維生素C遭到破壞。

  健康小常識

  關于零食

  多果少糖

  食糖過多,會使患糖尿病的幾率增高。多食水果則能減少患腦中風的危險,而且還能防癌抗癌。

  多茶少煙

  茶對人體的益處很多,可生津止渴,消除疲勞,清肝明目,還能防癌,抗衰老,延年益壽等。而吸煙能使多種組織和器官產生生理和生物化學變化,使血氧量下降,血壓增高,免疫功能降低,導致各種疾病的產生。

  多水少酒

  常飲涼開水能促進新陳代謝,增加血液中血紅蛋白含量,改善免疫功能。習慣飲涼開水的人,體內脫氧酶活性提高,肌肉組織中的乳酸積累減少,不容易感到疲勞。

  老年人每天清晨飲一杯涼開水,日久可產生神奇的益壽功效。大量飲酒可損害胃腸黏膜,引起胃潰瘍、胃出血可傷肝,誘發心臟病和中風酒后懷孕可能造成胎兒畸型或智力低下。

  關于飲食

  多菜少肉

  食肉過多,會導致血脂、血黏度升高,體重超標等。而蔬菜不但味美可口,還能軟化血管,增強毛細血管彈性,清熱解毒,抗衰老。

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