酵素是進行氧化還原反應過程中的催化劑。
酵素還能進行轉移、加水分解反應。可以利用酵素來提供必需氧份和分解毒素。
2、分解作用
幫助消化吸收。分解的越細，吸收的越好。
如同嚼飯一樣，越咀嚼越甜，唾液里的淀粉酶，就是這樣的效果，它也是酵素的一種。
3、新城代謝
凈化血液、維持生命、延緩衰老。
人體是細胞組成的，60萬億個細胞都是有生命周期的，每天都有死的和新生的細胞。而酵素參與酵素分解和生成。還有監督的酵素，監督了整個新城代謝的過程。
4、解毒作用
排泄廢物以及毒素。
人體氨基酸的作用會產生阿摩尼亞等有害物質，血液中的阿摩尼亞若過多，對腦部會有害，會使人陷入一種昏睡狀態，而酵素可以將體內的阿摩尼亞變成低毒的尿液排出體外。酵素相當于在幫助體內清理毒素。
5、防御作用
提高免疫力。
人體內的酵素儲存量越多就代表你的免疫力越強。白血球負責捕捉以及擊退外來的敵人。在酵素的研究中發現8種不同的淀粉存在于白血球當中。三、天瑞酵素代理七大優勢
天然性：100%天然果蔬中萃取
科學性：來自美國的新科研成果，采用NEC核心提純技術。在純菌微生物中提取天然復合酶群精制而成
標準性：按人體需求科學配比更適合中老年人體質需要
嚴謹性：產品通過荷蘭TNO的人體胃腸道模擬實驗
安全性：美國GMP車間生產，嚴格流程式管理規范
