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生病后絕不能吃的東西(2)

  跌打損傷:豬頭骨肉,醋,花生,甜食,香蕉,啤酒

  痔瘡便血:煙,酒,辣椒,油炸物

  風濕性關節炎:啤酒,香蕉,肉類,避寒露雨水

  過敏性體質:(蕁麻疹,濕疹,哮喘,過敏性鼻炎)海產,芋頭,芒果,冰,桂圓,荔枝

  腦神經衰弱(失眠癥):辣椒,酒,咖啡,蔥,蒜

  健康飲食小常識

  主食搭配的技巧

  1、粗細搭配,糧豆混食

  如二米面發糕(標粉、玉米面各二分之一)、綠豆小米粥、芝麻醬花卷、紅薯粥

  2、糧蔬、糧果搭配

  常見的是南瓜飯、胡蘿卜飯,如果再配上些果類,如紅棗、蓮子、栗子或果仁,不僅會增加主食中的維生素、不飽和脂肪酸的含量,又會使主食別有風味。

  3、主食與麥的搭配

  燕麥、蕎麥、莜麥等中的蛋白質、脂肪、B族維生素、鈣、鋅等營養素含量均高于小麥粉,某些成份又有降脂等保健作用。如蕎麥、玉米粥;大麥、高梁米粥;蕎麥、標準粉的家常餅等。

  4、糧菜搭配

  米飯配以素菜好,如油菜飯。

  5、米面混吃

  日常膳食采用米、面混吃的方法是比較科學的。

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