六安瓜片：“六安瓜片”是中國名茶中唯一由單片鮮葉制成、不含芽頭和茶梗的名茶。這在中國茶葉史上也是絕無僅有的。“六安瓜片”產于六安、金寨、霍山三縣之毗鄰山區和丘陵，品質上以金寨優，齊頭山所產的“齊山名片”更為“六安瓜片”中的極品。“六安瓜片”葉色呈寶石綠而泛微黃，白毫多，光澤鮮潤，香高味醇，湯色清澈，葉質濃厚耐泡，以第二泡的香味好。六安茶還常作為藥用，具有清心明目、提神消乏、通竅散風之功效。

　　雁蕩毛峰：“雁蕩毛峰”產于雁蕩山的龍湫背、斗室洞及雁湖崗等海拔800米左右的高山上，尤以龍湫背所產為佳。“雁蕩毛峰”的外形秀長緊結，茶質細嫩，色澤翠綠，芽毫隱藏，湯色淺綠明凈，香氣高雅，滋味甘醇，葉底嫩勻成朵。

　　信陽毛尖：“信陽毛尖”產于河南省南部大別山區的信陽縣。茶園主要分布在車云山、集云山、天云山、云霧山、震雷山、黑龍潭等群山

　　的峽谷之間。“信陽毛尖”的外形細、圓、緊、直、多白毫;內質清香，湯綠味濃。口感很好，勝過了許多江南名茶。1915年“信陽毛尖”在巴拿馬萬國博覽會上獲名茶優質獎。

　　太平猴魁：“太平猴魁”產地僅限于安徽黃山山脈的猴坑一帶，產量不多，其他地區所產統稱“魁尖”，制法與“猴魁”基本相同，外形與“猴魁”相似，甚至可以“以假亂真”，但品質風格卻“涇渭分明”，不堪攀比。“太平猴魁”的外形是兩葉抱芽，平扁挺直，自然舒展，白毫隱伏，有“猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊”之稱。葉色蒼綠勻潤，葉脈綠中隱紅，俗稱“紅花線”。湯色青綠明凈，葉底嫩綠勻亮，芽葉成朵肥壯。

　　紅茶和綠茶的區別

　　1、從命名上看：紅茶是因為其干茶色澤和沖泡的茶湯是以紅色為主而得名。而綠茶制成品的色澤，沖泡后茶湯的顏色較多的保留了鮮茶葉的綠色，因此得名綠茶。

　　2、紅茶和綠茶的外形：從茶葉外形上看，綠茶茸毫披露，顯芽鋒，湯色明亮，香氣清高，滋味醇爽，成綠茶色調，而紅茶芽毫顯露，色澤烏潤，湯色紅艷明亮，葉底鮮紅明亮，香氣芬芳，馥郁持久。

　　3、紅茶和綠茶的制作工藝：加工工藝上看，紅茶屬于全發酵茶類，是以茶樹的芽葉為原料，經過萎凋、揉捻、發酵、干燥等典型工藝過程精制而成。綠茶則屬于不發酵茶類，采取茶樹新葉，未經發酵，經殺青、揉擰、干燥等典型工藝制作而成。經過發酵后紅茶中的茶多酚產生了化學反應減少了百分之九十以上，并產生了茶黃素、茶紅素等新成分。而綠茶未經過發酵，因此保留了許多茶葉中原有的成分，含有的茶多酚，兒茶素，葉綠素，咖啡堿，氨基酸，維生素等營養成分也較多。因為這兩種茶葉中所含有的天然營養成分上存在差別，就導致了二者之間茶葉功效與作用的效果上存在差別之處。

　　總結：當下，我們的餐桌上被高熱量食物堆滿。人們在進食高脂肪的食物后，會出現血管硬化、或則造成肥胖等情況。如果每日能再餐后飲用綠茶，便可促使血管軟化，有利于減少脂肪防止肥胖。