什么樣的香蕉不能吃
沒有熟透的香蕉很容易致便秘，香蕉是熱帶、亞熱帶的水果，為了方便保存和運輸，在摘香蕉的時候不能等它完全成熟，而要在香蕉皮還是很青澀的時候摘下。很多老人、孩子吃過生香蕉之后，不僅不能幫助通便，反而會產生很明顯的便秘現象。
香蕉美食
桂花冰糖燉香蕉
準備原料：1根香蕉、5g冰糖、10g枸杞。若干桂花。
制作方法：首先把香蕉切成片，裝載盤子里;枸杞洗干凈，用清水泡著;冰糖弄碎，撒在切好的香蕉片上;之后撒上枸杞和桂花干;等到鍋里的水燒開之后，把香蕉放進去蒸8分鐘就可以了。
空腹吃香蕉好嗎
香蕉是一種健康有營養的水果，作為一種糧食，空腹吃香蕉沒有任何問題。吃香蕉時應細嚼慢咽，不可狼吞虎咽，一天吃兩三個香蕉是不會有任何不良生理反應的。如果自身有某些基礎疾病，或者吃后覺得不舒服的可以停止食用。很多關于空腹吃香蕉的謠言說的很可怕，實際上并沒有科學依據，事實證明，空腹吃香蕉沒有危害。
為什么空腹吃香蕉不好的說法站不住腳
有的人發布消息稱香蕉因為含有較多的鎂，如果空腹食用會導致體內鎂鈣失衡。實際上食物中含鎂較多的不是香蕉而是綠葉蔬菜，比如說粗糧、堅果等食物中含有的鎂元素含量都遠遠超過香蕉，從來沒人說過空腹吃諸如菠菜、黃豆、等會攝入過量的鎂進而影響心臟功能。如果說因食用香蕉可能導致鎂元素失衡，那估計要吃非常多的香蕉才可能大聲。吃香蕉會導致鎂攝入過量，從而導致影響心臟健康的說法是毫無科學一句，根本就是站不住腳的。
