食療
1.提高免疫力
鮑魚含銅等礦物質形式與免疫機能有關的酵素。
2.明目
含鈣，增加眼球壁的彈力，防治近視的發生與發展。
3.健腦
含鈣，鈣是腦代謝不可缺少的重要物質。
4.護發
含蛋白質的食物，經胃腸的消化吸收形成各種氨基酸，是合成頭發角蛋白的必需成分。
5.補血益氣
適宜膚色沒有光華，失去紅潤、手腳冰冷的人群。
6.通便
促進腸壁的蠕動，幫助消化，防止大便干燥。可以潤滑腸道，刺激排便。保持腸內糞便濕潤，以利通便。
7.調經
緩解痛經，或是經期腰痛。調理經期。
8.養陰補虛
補虛損，益精氣，潤肺補腎，用于肺腎陰虛。適宜與久病體虛或是虛勞的補益。
