3、富含維生素C的食物

　　水果如檸檬、橙子、橘子、獼猴桃、草莓等維生素C含量高。蔬菜中絕大多數綠葉菜、甘藍、青椒等都含有豐富的維生素C。

　　vc多的蔬菜，當屬西蘭花，又稱綠菜花，它是蔬菜界的vc之王，大概是西紅柿vc含量的6倍以上之多，吃的時候盡量別炒，涼拌或是涮鍋能夠不破壞其vc含量。

　　抗皺營養素3：軟骨素

　　人體皮膚分為表皮、真皮、皮下組織3層，影響皮膚美容的主要是真皮。真皮是由彈性纖維構成的，而組成彈性纖維的主要物質是硫酸軟骨素。

　　人體內如若缺乏這種軟骨素，皮膚即失去了彈性，出現皺紋。所以，多吃些含硫酸軟骨素豐富的食物，就可以延緩皮膚皺紋的發生，使皮膚保持彈性和細膩。

　　推薦食物：豬骨湯、牛骨湯、雞皮、雞骨湯，所有含軟骨多的食物都是好的軟骨來源。

　　抗皺營養素4：氨基酸

　　我們說的保持皮膚彈性潤澤的膠原蛋白，其基本結構就是由氨基酸組成的。氨基酸是構成蛋白質的小單位，可以直達真皮層對細胞發揮作用。

　　它能夠完整穿透上皮細胞，氨基酸的活性對皮膚有明顯的改善作用，為皮膚、肌肉提供充足的養分，可有效地對抗皮膚老化，減少皺紋的產生。它還能使皮膚維持足夠的膠原纖維和彈性纖維，使皮膚柔滑，細膩富有彈性。

　　【富含氨基酸的食物】

　　◆醋

　　除了富含氨基酸外，還含有有機酸，甘油和酸類物質，可以平衡皮膚PH值，讓皮膚變更美。

　　◆牛奶

　　含有豐富氨基酸，所含的20種氨基酸中有人體必須的8種氨基酸，消化率高達98%。可以促進腦下垂體的生長激素分泌，增加肌肉彈性，提高基礎代謝率。

　　◆雞肉

　　除雞蛋外好的人體必須氨基酸的來源。雞肉屬高蛋白、低脂肪食品，所含的磷脂類對人體生長發肓有重要作用，是我們日常膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。