招數3：盤飾青菜多多進食

　　筵席中往往缺少蔬菜類，建議不妨多吃盤飾中的青菜或水果，以補充纖維與維生素的不足。蔬葷比掌握在3：1至4：1，這樣即使脂肪吃多了，也能隨蔬菜中的膳食纖維排出體外。

　　招數4：酒加冰塊降低濃度

　　在用餐當中，飲料也是必要的;怕胖的人，建議好選擇礦泉水或無糖的烏龍茶，若要喝酒助興的話，就多加一些冰塊，以降低酒精的攝取量。

　　飲酒要限量，少許酒可促進胃液分泌，有助消化，促進血液循環。選擇紅葡萄酒為適宜。勸酒、嗜酒和醉酒都不利健康。另外，后一定要吃一點米飯。

　　招數5：飯后不要馬上吃水果

　　飯后馬上吃水果不利于身體健康，這是因為食物進入胃以后，需要1～2小時的消化時間，才能緩慢排出。如果在飯后立即吃水果，就會被先吃的食物阻滯在胃內，水果中的果糖不能及時進入腸道，以至在胃中發酵，產生有機酸，引起腹脹和腹瀉。長期如此，就會導致消化功能紊亂而致病變。

　　溫馨提示：在外出赴宴回到家之后的飲食一定要保持清淡，以素食為主，少油少鹽，更要優先補充宴席上所缺乏的蔬菜、水果、雜糧、豆制品等，以保持整體的飲食平衡。另外，如果是晚上赴宴，無法及時改變飲食，那么飯后建議出去散步40分鐘以上，第二天再從飲食上加以調整。

　　元旦吃喝玩樂有宜忌

　　元旦是家人團聚的日子，美味豐盛的大餐難免讓人食指大動。但在大快朵頤的同時，也要注意以下幾點，以防傷身：

　　一切勿暴飲暴食

　　暴飲暴食會誘發腸胃功能障礙，會出現腸胃不適、腹瀉、惡心等。如遇到這種情況，需要減少飲食，可適當吃點保和丸、香砂養胃丸。

　　暴飲暴食還可能誘發急性胰腺炎，典型癥狀是左上腹突發劇烈疼痛。嚴重甚至可誘發休克或致死。一旦發現這種癥狀，需立刻打120，就醫治療。

　　此外，暴飲暴食還會誘發急性膽囊炎，一旦發作，也應該立即就醫。

　　二注意保暖不熬夜，避免心腦血管疾病發作

　　冬季是心腦血管疾病高發期，節日團聚，老年人心情高興，再加之飲酒，可能會使血壓升高，有致病危險。寒冷也是心腦血管疾病發作的重大誘因，因此，元旦期間，老年人要特別注意保暖，高血壓病人要按時服藥。避免心情過度激動。此外，熬夜打牌、看電視也會誘發疾病，影響健康。元旦期間，作息也要盡量正常。