冬至吃什么
泡菜冬筍年糕
原料:冬筍、泡菜、新鮮香菇
做法
1)將冬筍去殼后切片。
2)香菇洗凈后去菇蒂，切成片。
3)年糕因?yàn)槭切迈r剛做出來(lái)的，所以要一條條掰開，防止粘連。
4)熱油鍋，先將冬筍倒入油鍋內(nèi)煸透，然后將香菇倒入同炒。
5)等冬筍、香菇炒斷生后，將泡菜、年糕一起倒入鍋里翻炒軟香。
6)后倒少許清湯、少量鹽、雞精，略炒收濃汁即可。辣香軟糯。
強(qiáng)心紅豆湯圓
食譜原料：新鮮山藥500克，紅豆250克，葛根30克，荷葉30克，小湯圓適量，紅糖適量。工藝做法：煮
制作方法
1、山藥削皮洗凈，切成丁塊備用;葛根及荷葉放入藥袋中。
2、將紅豆及藥袋放入鍋中，加水浸泡一小時(shí)，開大火煮滾。
3、轉(zhuǎn)小火煮熟后加入山藥，再煮約五分鐘，去除藥袋，后加入紅糖及煮熟之湯圓，即可食用。
總結(jié)：通過以上小編的敘述相信大家對(duì)于冬季養(yǎng)生進(jìn)補(bǔ)有所了解了吧，三九時(shí)節(jié)養(yǎng)生冬至正逢時(shí)，所以在冬至這個(gè)節(jié)氣里大家一定要做好養(yǎng)生工作，小編希望本文的知識(shí)能夠幫助你健康快樂的度過這個(gè)冬至。
