養顏抗衰老 細談維生素C作用
功能一：VC能促進組織中膠原蛋白的形成
當VC缺乏時，膠原蛋白合成受到障礙，這就使傷口和潰瘍不易愈合，骨骼、牙齒容易折斷和脫落，毛細血管通透性增大，血管脆性增加，引起皮下黏膜、肌肉和關節等出血，這就是常說的壞血病。
功能二：VC是一種強還原劑
VC能保護VA、VE以及必需脂肪酸免遭破壞;能使膳食中的高價鐵還原成二價鐵，促進腸道對鐵的吸收;能促進葉酸轉變成具有生理活性的四氫葉酸，對治療巨幼細胞貧血有一定的效果。
功能三：VC參與膽固醇代謝
它能將體內80%的膽固醇轉變為膽酸排出體外，降低血膽固醇的含量;能將沉積在動脈壁上的膽固醇除掉;增加血液中的有益成分—高密度脂蛋白的含量，對預防動脈粥樣硬化具有重要意義。
功能四：VC參與機體的解毒過程
使氧化型谷胱甘肽還原為還原型谷胱甘肽，后者與有毒物質結合排出體外，從而起到解毒作用。
功能五：VC具有防癌抗癌作用
一是由于VC的還原作用阻斷胃腸道內的亞硝胺的形成，有效地預防胃腸腫瘤的發生;二是VC參與膠原蛋白的合成，維持了細胞間質的正常結構，這就給癌細胞的生長蔓延筑起了無數屏障。
功能六：保護皮膚，美容抗皺
由于VC是一種強還原劑，可增加一些金屬酶的活性，不僅可以幫助肌膚抵御紫外線侵害產生的自由基、避免黑斑、雀斑的產生，而且促進新陳代謝、有助于真皮層的膠原蛋白增生，使肌膚具有彈性而預防衰老的發生。由此可見，VC是一個多功能維生素。
總結：維生素是我們體內必須要含的一種物質，缺少讓身體就不能正常工作會引發疾病，通過以上小編的敘述相信大家對于哪幾類人需要補充維生素有所了解了吧，那么你是那類人嗎?
