1、低鹽飲食
(1)普通每日攝取食鹽2-3克(包括含鈉的味精、蘇打餅干、掛面、油條、肉松等)。假設有嚴重水腫、高血壓或心衰等情況的尿毒癥患者應嚴厲忌鹽，每日在1克以下。當尿量增加，浮腫衰退后可恰當低鹽飲食(2-3克/天)。
(2)在忌鹽的過程中，覺得食物淡而無味影響食欲，可選用代鹽品來調口味，如無鹽醬油(不含鈉但含鉀)假設尿毒癥病人尿量每日少于100毫升及高鉀時，則不能運用。
2、低磷食物
尿毒癥病人由于腎小球濾過率降落，磷元素排泄減少，如長期服用含磷高的飲食勢必會加重鈣、磷比例失調，對腎構成更大的傷害，故應避免含磷高的攝入。含磷高的食品有水產品(包括水生植物)、動物肝臟、芝麻、花生，以及核桃‘蜂蜜、蛋黃、茶葉和一些干果類等，這些尿毒癥不能吃。
3、糖類
白糖、冰糖、蜂蜜、水果糖。
4、植物性油脂
紅花子油、色拉油、花生油、玉米油。
5、低蛋白淀粉類
澄粉、玉米粉、太白粉、藕粉、冬粉、涼粉皮、西谷米、粉圓。
6、為增加食物美味，可選用的調味品
白糖、白醋(精醋法)，少量的酒、蔥、姜、蒜、辣椒、肉桂、五香、花椒、香菜、檸檬汁。
尿毒癥治療，飲食調節不能抑制病情的尿毒癥患者的飲食護理有哪些?尿毒癥治療的過程中，多數患者會食欲減退，導致營養的逐漸惡化，并發癥產生的幾率增高，因而尿毒癥患者，還需要重視飲食的調節。
