粗煉一噸地溝油可獲利數千元

　　市場上正常的食用油批發價格為每噸1萬元，豬油和色拉油批發價約每噸12500元。以吳某為例，他粗煉一噸地溝油的成本是5000多元，轉手賣給下家的價格是8000多元，一噸的 利潤在數千元。

　　湖南省常德桃源縣人民法院對此案進行了公開宣判：以生產、銷售有毒、有害食品罪，主犯吳某判處有期徒刑11年，剝奪政治權利兩年，并處罰金400萬元;向某、吳某、張某等 14名同案被告人因犯生產、銷售有毒、有害食品罪被判處有期徒刑6年零6個月到緩刑1年不等并處罰金240萬元至8萬元不等。

　　重拳之下再說地溝油

　　今年初高法、高檢、公安部聯合下發《關于依法嚴懲“地溝油”犯罪活動的通知》，其重典治亂之心殷殷可見，近日，一生產地溝油的主犯一審被判無期徒刑， 可見《通知》并非紙上談兵。

　　此番出事之地溝油還非彼時理解的地溝油，謂之新型地溝油。

　　所謂新，就是原料新，以前原料來源普遍是泔水油，精煉之后主要是植物油脂，現在是屠宰場的廢棄物，成品是動物油脂。

　　不管新的還是老的地溝油，都只能是源頭管理和現場監督檢查為主，檢驗手段為輔。當下要確認是不是新型地溝油，從動物廢棄物收集、煉制開始查實才是可靠的辦法，一味責 怪科研人員檢測無力是可笑和愚蠢的。

　　當然有人會說，如果現行食用油標準可以給有害物質一個數量限值，也有可行的檢測方法，那么確乎理論上說可以不問出處，但問合格和不合格。

　　實際上任何檢測也不可能窮盡各種有害物質，加之，在魔高一丈的各種匪夷所思的地溝油生產攻略中，無法確定有標志意義的地溝油的共同特征，所以依靠檢測是不可實施的， 非中國如此，世界各國概莫能外。

　　而且，重要的是，英雄可以不問出處，但安全的食品必定是要講究來龍去脈，是要求可溯源的，必須每個環節都是有規矩成方圓的，而不是睜只眼閉只眼任其泛濫，末了，眾 人皆圓睜雙眼，考驗質量檢測人員貓抓老鼠的能力。