據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，目前的行情是 “地溝油”的出讓費每噸1000元，運輸、集中地獲得收購費1500元每噸，經(jīng)加工后成本約為每噸4000元，然后以散油方式流向市場 ，價格超過了每噸10000元，獲利頗豐。
怎樣不讓地溝油回流到食品領(lǐng)域?可靠的辦法是在源頭上消除。目前，安裝“地溝油清除器”的費用為數(shù)萬元，一些酒店已經(jīng)試驗安裝。另外，該設(shè)備也已向國家 專利局申報專利。
合理利用
地溝油可生產(chǎn)生物柴油
“地溝油”回流餐桌是一件令人傷透腦筋的事情，好的解決辦法就是進(jìn)行循環(huán)利用，變廢為寶。
用“地溝油”制備選礦藥劑
北京科技大學(xué)環(huán)境工程系王化軍教授等人研發(fā)成功“地溝油”制備選礦藥劑的綜合利用技術(shù)，這項技術(shù)可利用“地溝油”生產(chǎn)用于選礦的脂肪酸和脂肪酸 鈉，幾乎不會產(chǎn)生二次污染。地溝油圖北京科技大學(xué)已于2009年開展了用“地溝油”分解的脂肪酸作為選礦捕收劑的研究工作，并取得了滿意的試驗結(jié)果。該項技術(shù)已開始在部分 鋼鐵企業(yè)應(yīng)用，并正在申請國家專利。 有關(guān)專家認(rèn)為，該項技術(shù)的進(jìn)一步研究和推廣應(yīng)用，對于避免環(huán)境污染、降低選礦成本、減少食品安全威脅等方面都將具有重要意義。
“地溝油”生產(chǎn)乙醇、沼氣新技術(shù)
一桶桶泔水經(jīng)過分揀、分離，一部分變身生物柴油的原料，另一部分繼續(xù)發(fā)酵成為燃料乙醇和沼氣，剩余的廢渣則全部轉(zhuǎn)化為肥料。這就是合肥科學(xué)島目睹的餐廚廢棄物資源化 處置過程。通過技術(shù)集成創(chuàng)新，昔日令人頭疼的餐廚泔水和“地溝油”，如今卻變廢為寶，成為新能源。
由中科院等離子體物理研究所科研人員經(jīng)過多年技術(shù)攻關(guān)，成功掌握了餐廚廢棄物生產(chǎn)乙醇和沼氣的能源化處置技術(shù)，并形成兩項發(fā)明專利。據(jù)介紹，該技術(shù)將餐廚廢棄物變身 為四件“寶貝”，即生物柴油、乙醇、沼氣和生物肥料。餐廚廢棄物中的油脂先經(jīng)過分離精制變成生物柴油，然后碳水化合物和蛋白質(zhì)等成分經(jīng)過酶解、厭氧發(fā)酵等過程轉(zhuǎn)化為燃 料乙醇，將乙醇發(fā)酵殘留物和其他有機成分通過發(fā)酵產(chǎn)生沼氣，將沼氣工程的沼渣沼液通過處理變成生物肥料。
