烹制過程

　　1)將芥蘭和胡蘿卜片先用熱水抄一下。為了好看，胡蘿卜片可以比芥蘭少抄一些。

　　2)鍋里放適量炒菜油，大火，油溫至五分熱后下姜末，然后放入雞條，炒至七，八分熟盛出。

　　3)用鍋里的剩油，下適量醬油，糖，鹽，再倒入雞條，翻炒幾下，待雞條裹上汁后，下芥蘭和胡蘿卜片，翻炒至芥蘭和胡蘿卜片出水，勾一點流水芡，出鍋裝盤。如果為了更好看，可在出鍋前淋幾滴麻油。

　　癌癥的早期癥狀

　　1、原因不明的胸痛，咯血絲痰。

　　2、炎癥在肺的同一部位反復發生，經積極的抗炎治療，效果不佳。

　　3、肺結核病人病情穩定后，突然復發惡化。

　　4、肺局部肺氣腫或肺不張者，應提高警惕，必要的時候做支氣管鏡檢查。

　　5、原因不明的視力障礙或視野缺損，即使無明顯的眼底改變，也應進行常規頭部CT檢查，對可疑病例應進一步行MRI檢查。

　　6、對于眼肌麻痹患者，在排除外傷、糖尿病及炎癥等因素后，應行頭顱CT檢查。

　　7、因顱咽管瘤多發生于兒童或青春期前，故如幼兒僅出現輕微的視力障礙或視野缺損，但同時伴發育停滯，智力低下，應高度警惕顱內腫瘤的存在。

　　8、鞍區腫瘤除眼部視覺改變外，常常會有其他全身癥狀伴隨，如內分泌障礙，頭痛等。因而當出現這些癥狀時要懷疑顱內腫瘤的存在。

　　9、咽下梗噎感：多見，可自選消失和復發，不影響進食。常在病人情緒波動時發生，故易被誤認為功能性癥狀。

　　10、胸骨后和劍突下疼痛：較多見。咽下食物時有胸骨后或劍突下痛，其性質可呈燒灼樣、針刺樣或牽拉樣，以咽下粗糙、灼熱或有刺激性食物為著。

　　11、食物滯留感染和異物感：咽下食物或飲水時，有食物下行緩慢并滯留的感覺，以及胸骨后緊縮感或食物粘附于食管壁等感覺，食畢消失。

　　12、咽喉部干燥和緊縮感：咽下干燥粗糙食物尤為明顯，此癥狀的發生也常與病人的情緒波動有關