如何烹飪龍眼
1、龍眼營養豐富，是珍貴的滋養強化劑。
2、果實除鮮食外，還可制成罐頭、酒、膏、醬等，亦可加工成桂園干肉等。
3、龍眼的葉、花、根、核均可入藥。
4、龍眼樹木質堅硬，紋理細致優美，是制作高級家具的原料，又可以雕刻成各種精巧工藝品。
5、龍眼花是一種重要的蜜源植物，龍眼蜜是蜂蜜中的上等蜜。
桂圓的營養價值有哪些?
桂圓味甘、性溫;歸心、脾經;有開胃、養血益脾、補心安神、補虛長智之功效;可治療貧血和因缺乏尼克酸造成的皮炎、腹瀉、癡呆、甚至精神失常，同時對癌細胞有一定的抑制作用。
龍眼含葡萄糖、蔗糖和維生素A、B等多種營養素，其中含有較多的是蛋白、脂肪和多種礦物質。這些營養素對人體都是十分必需的。特別對于勞心之人，耗傷心脾氣血，更為有效。
而桂圓即龍眼(桂元、元肉)。和荔枝性屬濕熱不同，龍眼能夠入藥，有壯陽益氣、補益心脾、養血安神、潤膚美容等多種功效，可治療貧血、心悸、失眠、健忘、神經衰弱及病后、產后身體虛弱等癥。
一般人群均可食用，且適宜體質虛弱的老年人、記憶力低下者、頭暈失眠者、婦女食用;但有上火發炎癥狀時不宜食用，懷孕后也不宜過多食用。
結語：通過文章我們可以了解到龍眼肉又叫桂圓，是我們常見的健康滋補食品之一。龍眼肉中含有豐富的葡萄糖和鐵等營養元素，對人體健康十分有益。龍眼肉除了做成甜品，還有多種食療作用，如美容養顏、益氣補腎、安眠養心等。比較關注養生的朋友還可以搭配一些養生運動來促進龍眼在體內的吸收，例如42式太極拳就是不錯的選擇哦!
