對于吃紅棗，相信大家都能說出一兩個功效與作用出來，可就我們平常喝的紅棗枸杞茶的功效你知道多少呢?今天我們就一起來詳細了解吃紅棗有什么好處，紅棗的吃法與其功效分別都有哪些?
紅棗是天然的美容食品，還可益氣健脾，促進氣血生化循環和抗衰老。紅棗性溫味甘，含有蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、鎂及豐富的維生素A、維生素C、維生素B1和維生素B2，此外還含有胡蘿卜素等，營養十分豐富，民間向來有“天天吃紅棗，一生不顯老”之說。
紅棗的吃法
【花生衣紅棗汁】
原料：花生米、干紅棗、紅糖
制作：花生米100克溫水泡半小時取其紅衣與干紅棗50克同煎半小時，加適量紅糖調味食用。一日內作三次分服。
功效：適用于產后、病后血虛，營養性貧血，惡性貧血，血小板少性紫癜，癌癥經放射治療、化療后血象異常等癥。
【參棗米飯】
原料：黨參10～20克，大棗20枚，糯米250克、白糖50克。
制作：①黨參、大棗同水煎半小時，去黨參渣;②糯米蒸飯，大棗鋪于飯上，棗參湯加白糖煎為濃汁淋在飯上即可食用。
功效：補氣養胃。適用于體虛氣弱，乏力倦怠，心悸失眠，食欲不振，肢體浮腫，大便溏薄等癥。
【旱蓮草紅棗湯】
原料：鮮旱蓮草，紅棗
制作：鮮旱蓮草50克(干品30克)，紅棗10枚，水煎服。
功效：有滋陰補血補肝腎，止血作用。適用于胃及十二指腸潰瘍出血，失血性貧血等癥。
【大棗茯苓糯米粥】
原料：大棗10枚，糯米200克，茯苓15克，枸杞子15克。
制作：①糯米、大棗分別淘洗干凈，浸泡1～2小時;②鍋中放入足夠的清水，大火燒開后下糯米、大棗、茯苓，煮開后轉小火慢熬40分鐘;③下枸杞繼續煮5～10分鐘，喜甜的可以同時加入適量冰糖至融化即可。
