3.荷葉冬瓜湯：鮮荷葉一張(洗凈切碎)，鮮冬瓜500克，加水煲湯，食鹽調味，飲湯食冬瓜具有清熱解暑，利尿除濕，生津止渴的功效，特別適合暑天口渴心煩，咳嗽，痰黃稠，小便量少色黃，口腔潰瘍者服用

　　4.西瓜皮粥：西瓜皮100克，大米50克，白糖15克將西瓜皮削去外表硬皮，切成丁大米淘洗干凈放入沙鍋中，加入適量水西瓜皮，用旺火煮沸，再轉用小火煮成粥，調入白糖即成具有清熱解暑，利尿消腫的作用，經常食用可防止中暑

　　5.苦瓜瘦肉湯：鮮苦瓜200克左右，去瓤切塊，豬瘦肉100克，切丁同放入沙鍋中加適量水煮湯煮熟后加適量食鹽調味可清熱祛暑，明目解毒，特別適合因暑熱所致的煩渴，牙齦腫痛，眼睛分泌物增多者食用。

　　大暑是什么意思

　　大暑的熱千萬不可小覷，每年7月23日或24日太陽到達黃經120°時為“大暑”節氣。“大暑”與“小暑”一樣，都是反映夏季炎熱程度的節令，“大暑”表示炎熱至極。《月令七十二候集解》：“六月中，……暑，熱也，就熱之中分為大小，月初為小，月中為大，今則熱氣猶大也。”這時正值“中伏”前后，全國大部分地區進入一年中熱時期，也是喜溫作物生長快的時期，但旱、澇、臺風等自然災害發生頻繁，抗旱排澇防臺和田間管理等任務很重。

　　我國古代將大暑分為三候：“一候腐草為螢;二候土潤溽暑;三候大雨時行。”世上螢火蟲約有二千多種，分水生與陸生兩種，陸生的螢火蟲產卵于枯草上，大暑時，螢火蟲卵化而出，所以古人認為螢火蟲是腐草變成的;第二候是說天氣開始變得悶熱，土地也很潮濕;第三候是說時常有大的雷雨會出現，這大雨使暑濕減弱，天氣開始向立秋過渡。

　　一般說來，大暑節氣是華南一年中日照多、氣溫高的時期，是華南西部雨水豐沛、雷暴常見、30℃以上高溫日數集中的時期，也是華南東部35℃以上高溫出現頻繁的時期。大暑也是雷陣雨多的季節，有諺語說：“東閃無半滴，西閃走不及”意謂在夏天午后，閃電如果出現在東方，雨不會下到這里，若閃電在西方，則雨勢很快就會到來，要想躲避都來不及。

　　人們也常把夏季午后的雷陣雨稱之為“西北雨”，并形容“西北雨，落過無車路。”“夏雨隔田埂”及“夏雨隔牛背”等，形象地說明了雷陣雨，常常是這邊下雨那邊晴，正如唐代詩人劉禹錫的詩句：“東邊晴天西邊雨，道是無晴還有晴。”

　　結語：如今是七月下旬，大暑節氣也快過了，但這氣溫還是很高的，大家還需要多重視才行，尤其是在戶外工作的朋友，一定要多加注意自己的身體，小編給大家推薦的這幾種食物，在夏天要多吃些，可消暑排毒。