·六個強身健體護肝秘方·學做8款春季補肝益腎粥·教男性養肝護肝五大絕招
脂肪肝飲食起居注意
1、要知道“少脂多疏”
現代社會物質極大豐富，生活水平大大提高，人們想吃什么不僅在哪都能買到，而且大部分家庭都賣得起。
于是人們可以為了滿足味覺的需求，進行煎炒烹炸，美味佳肴，天天過年，飲食攝入過量的脂肪和熱量，就是缺少五谷雜糧和蔬菜等膳食纖維，多吃五谷雜糧對健康養生有益。
再加之活動量越來越少，使機體代謝紊亂，脂肪堆積在肝臟、皮下，形成脂肪肝、肥胖等。
有人總結現代十大垃圾食品：油炸食品、腌制食品、加工肉食品、奶油制品、肥肉和動物內臟食品、方便類食品、罐頭類食品、果脯蜜餞類食品、冷凍甜品、燒烤類食品(1支烤雞翅=60支香煙毒性)。
這些食品都是高脂肪、高熱量，確實美味誘人，長期食用，害人不淺。蔬菜含有豐富的維生素、膳食纖維和多種礦物質，是人體不可缺少的。
早在2000多年前的《皇帝內經》中就提出，“五谷為養，五果為助，五畜為益，五菜為充”的合理飲食、平衡營養的飲食結構。
2、要知道“少食多嚼”
肥胖是脂肪肝的幫兇，研究資料表明，50%的成人肥胖者患脂肪肝，重度肥胖者脂肪肝的檢出率則可高達90%。
所以，減肥是防治脂肪肝的重要手段。要想減肥，吃主食時好要放慢速度，每一口食物要咀嚼30-50次，這樣可以有飽腹感，以減少食量。
美國羅德島大學研究人員通過研究胖人的飲食習慣發現，吃飯速度、飲食種類與身體體重密切相關：胖人比苗條的人咀嚼快，吃白面包、面條、土豆等精細類主食的速度也會快一些。
研究人員讓身體較胖和較瘦的人吃一些主食，并計算其每分鐘攝入的卡路里數，結果發現胖人每分鐘吃80卡路里，而瘦人則是52卡路里。所以，充分咀嚼，吃八分飽，有益健康。
3、要知道“少鹽多醋”
俗話說：開門七件事，柴、米、油、鹽、醬、醋、茶。鹽和醋都是生活的必需品。鹽是調味品中用得多的，號稱“百味之祖(王)”。
人體每天需要一定量的鹽才能保持心臟的正常活動、維持正常的滲透壓及體內酸堿的平衡。但食鹽過多，可以給身體帶來很大的危害，不僅會造成高血壓，還會增加動脈硬化、冠心病、中風等疾病的風險，這些也都是引起脂肪肝的危險因子。
世界衛生組織建議正常人每人每日鹽攝入量不超過5克，我國《居民膳食指南》中提倡每人每日食鹽量應少于6克。
