茶：茶除了含有少量的咖啡因，更重要的是含有具有提高免疫力的抗氧化劑--兒茶素。所有顏色的茶都能提供抗氧化劑，其中綠茶是健康的。研究表明，每天五杯就能加速新陳代謝，減輕體重。

　　哈密瓜：一個(gè)6盎司只包含50卡路里，豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量能滿足人體日常所需的維生素C和維生素A，具有美容肌膚的功效。高濃度的水，意味著能滿足人體維持充足的水分要求。

　　獼猴桃：獼猴桃富含鉀、銅和大量的纖維素，一天兩個(gè)獼猴桃就能減輕便秘癥狀。獼猴桃本身略酸，可以搭配草莓、香蕉等制成水果沙拉。>>>早餐吃什么好 6種早餐搭配要小心

　　橙汁：鮮榨橙汁是經(jīng)典的健康早餐，豐富的維生素D以及富含的脂肪，都能降低骨質(zhì)疏松癥，減少抑郁。

　　蔓越莓汁：蔓越莓汁具有抑制細(xì)菌增長(zhǎng)，防止尿路感染的但功效。具研究顯示，其中的某些物質(zhì)，被提取制成藥物，能有效抑制卵巢癌。好選擇將蔓越莓汁與橙汁搭配食用。

　　麥片：麥片含有核黃素、葉酸和其他必需營(yíng)養(yǎng)素。豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白能滿足人體日常所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，搭配脫脂牛奶是很好的早餐組合。

　　覆盆子：覆盆子是優(yōu)秀的抗氧化劑，具有抗擊癌癥的作用。豐富的纖維素、維生素C、維生素K、能強(qiáng)健骨骼。將其加入谷物或者酸奶中即可。

　　全麥面包：全麥面包中含有豐富的纖維素和礦物質(zhì)，較低的脂肪和熱量，使其成為健康早餐的首選。搭配雞蛋和行人黃油都是不錯(cuò)的選擇。>>>夏季養(yǎng)生早餐菜譜大全 一分鐘搞定惱人早餐

　　不吃早餐的危害

　　1、不吃早餐容易患消化道疾病

　　人經(jīng)過(guò)一夜睡眠，早晨腸內(nèi)食物已消化殆盡，急需補(bǔ)充。如果早餐吃不好，午飯必然大增，造成胃腸道負(fù)擔(dān)過(guò)重，導(dǎo)致胃潰瘍、胃炎、消化不良等疾病。

　　2、不吃早餐會(huì)降低大腦功能，影響大腦發(fā)育，影響智力

　　饑餓時(shí)血糖降低，會(huì)使大腦出現(xiàn)障礙，產(chǎn)生頭暈、注意力不集中，記憶力減退，易疲勞，甚至影響大腦功能，導(dǎo)致智力下降。專家們發(fā)現(xiàn)，在智力水平相差無(wú)幾的情況下，吃早餐學(xué)生的學(xué)習(xí)成績(jī)明顯高于不吃或少吃早餐者。這是因?yàn)椴怀栽绮偷娜耍竽X就會(huì)因營(yíng)養(yǎng)和能量不足，不能正常發(fā)育和運(yùn)作，久而久之就會(huì)妨害記憶力和智能的發(fā)展。