3.膨化小食品：營養尚可，但一些產品含大量色素、香精、防腐劑、人工甜味劑、塑型劑等食品添加劑。
晚上吃吃零食等于吃能量，有些零食的能量還很高，比如硬果類食物含油多，香蕉、開心果、腰果、薯片、膨化食品含淀粉多，糖果、干果、果脯、甜飲料含糖多，牛肉干、魚片含蛋白質多，產生的能量消耗不了，就會以脂肪的形式儲存起來。因此晚上不宜吃糖食等發胖的食物。
過年過節因素：很多人對于過節真是又愛又伯，怎么說呢?歡度佳節自然愉悅，心情頗佳，但是心情放松而引來的食欲大開就令人煩惱、尤其隨之而來的體重驟增，可說是節日可怕的的癥侯群與后遺癥>>>
季節因素：對于那些很注重維持體重的人而言、秋冬季節可真是嚴厲的考驗天氣冷，肚子經常覺得十分空虛，動不動就有饑餓感，吃夜宵、吃火鍋都是盡興快意的美事，長久下來，肥肉就不知不覺長在身上了。
家族遺傳因素：我們可能有機會見到這種情形：一家子都是胖子。是說，肥胖是會遺傳的。研究發現，父母親如果都是體重超重的胖子，其子女肥胖的幾率高達20%。
成長過程中飲食不當因素：現代父母擔憂的事情越來越多了，不只是孩子的學業和才藝，孩子的體重也成了關注的重點，因為一不留意，孩子就成了體重超重的小胖子了?，F代飲食中有許多是高熱量的垃圾食品，如可樂、炸雞、漢堡等。
懷孕生產因素：不少女性平日對飲食的高熱量十分在意，但一旦開始孕育新生命時，就放松了警惕，想吃什么就吃什么，如此便吃出了驚人的體重。孕婦超胖不見得對胎兒有益，反而增加分娩的危險，而且還為產后身材的恢復增加了難度;若做月子時又大量進補，減重則難上加難。
更年期因素：更年期婦女多數經歷懷孕生產階段。隨著年紀漸長，以及激素分泌的改變，更年期婦女比年輕時期更容易發胖，而且肥胖后、減肥的難度也大大增加。>>>脾虛招來肥胖 健脾補虛不做丑女人
飲食控制不當因素：忙碌的現代人，應酬似乎難以避免，如果對此不加節制，經常大吃大喝，暴飲展食，攝取的熱量自然相當驚人，長此以往，體重節節上升，是可以想象的必然結局。而且，有不少應酬都安排在晚上，甚至是連續應酬到夜宵。很多人沉浸在魚翅、鮑魚等高熱量美食的消迫當中，不知不覺就吃出了肥肥的肚子與水桶腰。
疾病或服藥因素：有的人吃得不多，飲食也不過量，體重卻居高不下、歸咎原因，是疾病或藥物引起的體重增加。
情緒因素：有些人情緒不佳的時候好想狠吃一頓，以釋放郁悶的心情。不過如此大吃大喝，毫無節制，對心情的抒解是否真正有益，不得而知，但是對體重的直線上升，肯定是大有幫助。情緒不好，希望借吃吃喝喝來一解千愁，不乏其人;情緒很好，要吃喝一頓，以茲慶祝，也大有人在。
