抗衰老的食物

　　番茄

　　拳頭大底部帶點(diǎn)青色的番茄，近來成為明星食品。

　　番茄含有多種抗氧化物和維生素C，能減緩細(xì)胞老化，而且纖維多、糖分低、熱量少，是很熱門的減肥水果。吳明珠從小愛吃番茄，特別是頂略帶綠色、口感清脆的大番茄，“吃了(臉)就會(huì)像番茄一樣紅咚咚的，”她說，念大學(xué)時(shí)幸福的事，就是用自己賺的錢，到黃昏市場買一大袋番茄回來慢慢享用。

　　但番茄烹煮過比生吃效果好。一是茄紅素加熱更易被釋出;二是以中醫(yī)而言，番茄屬于寒性，女性不能多吃，因?yàn)樯尺^多可能會(huì)造成腹瀉或影響氣血循環(huán)，尤其是空腹、生理期、胃不適及生病時(shí)，更不能大啖生番茄。但番茄經(jīng)過烹煮后性味改變，多吃無妨。

　　紫色胡蘿卜

　　除卻藍(lán)莓，含花青素多的蔬果即是紫色胡蘿卜。胡蘿卜本就有“小人參”之稱，紫色的胡蘿卜對健康更有益，除可防衰老的功效之外，還可預(yù)防心血管疾病和某些癌癥。

　　桑葚

　　現(xiàn)代藥理研究證明，桑葚含有多種維生素，尤其是含有豐富的磷和鐵，能益腎補(bǔ)血，使人面色紅潤，頭發(fā)漆黑亮麗。若與黑豆、棗肉相配，還能提供使頭發(fā)變黑的黑色素及供頭發(fā)生長所需。

　　紫甘藍(lán)

　　除了花青素，紫甘藍(lán)還含有一定數(shù)量的具有重要作用的抗氧化劑：維生素E與維生素A前身物質(zhì)。它所含有的硫元素可維持皮膚的健康。皮膚過敏的女性可大量食用。的蛋白質(zhì)。

　　紫色洋蔥

　　洋蔥本身含有的微量元素硒，是很強(qiáng)的抗氧化劑，能夠增強(qiáng)細(xì)胞的活力，延緩衰老。而紫色洋蔥的表皮中還含有花青素，具有很好的抗衰老功能。

　　結(jié)語：女人想要保住青春美麗就必需從現(xiàn)在開始學(xué)會(huì)吃什么?如何吃?從飲食開始來達(dá)到你想要的目標(biāo)，有些人的生活習(xí)慣很不好，這就會(huì)加速自己衰老的迅速與程度，愛漂亮的你抗衰老從現(xiàn)在這一刻開始。