高血壓疾病現在離我們越來越近，可能是我們身邊出現頻繁的疾病之一吧，面對高血壓我們應當怎樣做?高血壓在日常生活中吃什么有益自己的病情呢?敬請收看本期的健康北京聽高潤霖院士講高血壓的治療方式。
該視頻主要文字介紹：
高血壓飲食重要是清淡，少葷多素。對于吃素，好多高血壓患者不知道吃什么蔬菜有利于降血壓。那么高血壓吃什么好呢?專家建議，高血壓患者多吃菌類有助于降血壓。
高血壓吃什么好，菌類有益降血壓。菌類營養豐富，味道鮮美，自古以來被列為上等佳肴，是高蛋白、低脂肪，富含人體必需氨基酸、礦物質、維生素和多糖等營養成分的健康食品。而且經常食用菌類能很好地協調人體對其他食物的吸收、轉運，增加食物的營養效率。食用菌類有好處，菌類益處多。無論是誰，都不妨有意識地多吃一點。特別是老人，多吃點不僅抗衰老、降血脂、降血壓。
以下就為大家介紹幾種營養美味的菌類植物的價值：
蘑菇：它是高蛋白、低脂肪、低熱量、高纖維素的食品。既適合兒童生長發育期食用，又適合患有高血壓、高血脂的中老年人食用，而且它含有一種抑制腫瘤生長的物質，有明顯的抗癌作用，對肺癌、皮膚癌患者尤其有益。
香菇：含有豐富的鉀、鈣等，還含有核糖類物質。可抑制肝臟內膽固醇增加，促進血液循環，有降血壓、滋養皮膚等作用。此外，還有良好的抗癌和預防流感的作用。
金針菇：金針菇中賴氨酸的含量特別高，含鋅量也比較高，有促進兒童智力發育和健腦的作用，被譽為“益智菇”。金針菇能有效地增強機體的生物活性，促進人體內的新陳代謝，有利于食物中各種營養素的吸收和利用，對生長發育也大有益處。經常食用金針菇，可以預防肝病及胃、腸道潰瘍，特別適合高血壓患者、肥胖者和中老年人食用，這主要是因為它是一種高鉀低鈉食品。
猴頭菌：猴頭菇所含的不飽和脂肪酸，有利于血液循環，能降低血液中的膽固醇含量，是高血壓、心血管疾病患者的理想食品。猴頭菇能提高人體免疫功能，對消化道腫瘤患者大有裨益。猴頭菌對消化不良、神經虛弱、身體虛弱等均有醫療作用。
竹蓀：減肥的代表性食用菌，對高血壓、高血脂病人有好處。
草菇：草菇的維生素C含量高，能促進人體新陳代謝，提高機體免疫力。它具有解毒作用，如鉛、砷、苯進入人體時，可與其結合，形成抗壞血元，隨小便排出。它能夠減慢人體對碳水化合物的吸收，是糖尿病患者的上選食品。草菇還能消食祛熱，滋陰壯陽，增加乳汁，防止壞血病，促進創傷愈合，護肝健胃，是優良的食藥兼用型的營養保健食品。
平菇：平菇含有抗腫瘤細胞的多糖體,能提高機體的免疫力,對腫瘤細胞有很強的抑制作用。常吃平菇還具有降低血壓和血液中膽固醇的作用,可預防老年心血管疾病和肥胖癥,有利于防止血管硬化。平菇還能治療植物神經紊亂,對婦女更年期綜合癥有輔助治療效果。
此外，靈芝是一種堅硬、多孢子和微帶苦澀的菌類植物。靈芝含有多種營養成分，如靈芝多糖、多肽、多種氨基酸、生物堿、甾醇、香豆精、有機酸、葡萄糖及鈣、鉀、銅、鐵、鈉、鎂、鋅等曠物元素。靈芝提取物能擴張冠狀動脈，增加心肌的營養性血流量，改善心肌的微循環，增強心肌的功能，并可改善急性心肌梗死的癥狀，減少高血壓病的心、腦并發癥。靈芝對血壓有雙向調節作用，這對穩定人體的正常血壓狀態具有重要意義。靈芝浸提液在肝臟中，影響血管緊張素的生成，維持血壓穩定且無害，是平常人可安全使用的降壓劑。
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本期嘉賓介紹
高潤霖 ，男，中國工程院院士，心血管病學專家。河北省唐山市人,1965年畢業于北京醫科大學,1981年在中國協和醫科大學獲碩士學位。曾任中國醫學科學院、心血管病研究所、阜外心血管病醫院院(所)長。現任該院心內科首席專家、研究員、博士生導師。他于1986年始在國內較早開展了經皮冠狀動脈腔的成形術(PTCA)、冠狀動脈內支架置入術及其他介入治療新技術，為我國冠心病介入治療的先驅者之一。
