減肥食譜

　　“一至七”健康減肥模式

　　“一至七”飲食模式是適合中國女性健康減肥的減肥膳食佳模式，即每天一個水果，兩盤蔬菜，三餐前喝草本曲纖植物湯，四碗粗飯，五份蛋白質食物，六種調味品，七杯開水、茶水或湯水。

　　一個水果：每天吃含維生素豐富的新鮮水果至少1個，長年堅持會收到明顯的美膚效果。

　　二盤蔬菜：每天應進食兩盤品種多樣的蔬菜，不要常吃一種蔬菜。一天中必須有一盤蔬菜是時令新鮮的、深綠顏色的。每人每天蔬菜的實際攝入量應保持在 400克左右。

　　三餐前喝草本曲纖植物湯：每天三餐前吃對健康減肥大有裨益，可以幫助迅速代謝脂肪。

　　四碗粗飯：每天4碗雜糧粗飯能壯體養顏美身段。要克服對精加工主食的嗜好，抵制零食的誘惑。

　　五份蛋白質食物：每天吃任何動物的肉50克，好是瘦肉;任何種類的魚50克(除骨凈重);豆腐或豆制品200克;蛋一個;牛奶或奶粉沖劑1杯。這種以低脂肪的植物蛋白質配膳少量非高脂肪的動物蛋白質的方法，不僅經濟實惠，而且動物脂肪和膽固醇相對減少，被公認是一種“健美烹飪模式”。

　　六種少量調味品：酸甜苦辣咸等主要調味品，作為每天的烹飪佐料不可缺少，它們分別具有使菜肴增加美味，提高食欲，減少油膩，解毒殺菌，舒筋活血，保護維生素C、減少水溶性維生素的損失，維持體內滲透壓和血液酸堿平衡，保持神經和肌肉對外界刺激和迅速反應能力，以及調節生理和美容健身等不同功能。

　　七杯開水、茶水和湯水：每天喝水不少于7杯，以補充體液、促進代謝、增進健康。要少喝加糖或帶有色素的飲料。