3、不吃發(fā)霉食物。

　　在發(fā)霉的花生、玉米及谷類中含有對人類有致癌作用的霉菌毒素即黃曲霉毒素，可誘發(fā)。黃曲霉毒素也可存在于腐爛變質(zhì)或被污染的其他食品中。目前還發(fā)現(xiàn)，從食管癌高發(fā)地區(qū)的酸菜中所檢驗(yàn)出的白地霉菌，同樣有致癌作用。>>>如何預(yù)防癌癥 各國防癌方法大集錦

　　4、改變不良飲食習(xí)慣。

　　我國地大物博，各地飲食習(xí)慣有很大差異。據(jù)調(diào)查，有些地區(qū)或食管癌的發(fā)病率很高，往往與該地居民中的飲食習(xí)慣有關(guān)。

　　目前已了解到，在某些食品中含有可致癌物質(zhì);如煙熏和燒烤的魚、肉等食品中(尤其在烤焦的部分)所含有的多環(huán)芳烴與胃癌的發(fā)生可能有一定關(guān)系;存在于咸魚干、酸菜(漚缸菜)中的亞哨胺類化合物可誘發(fā)食管癌或胃癌。若長期食用含致癌物質(zhì)的食品，罹患消化道癌癥的危險(xiǎn)性相應(yīng)增高。

　　在日常膳食中，保持一定數(shù)量的蔬菜和水果有益于健康，長期高脂肪飲食則有可能導(dǎo)致或患乳腺癌或患、前列腺癌、肺癌的危險(xiǎn)性增加。>>>預(yù)防癌癥 14種按摩手法輕松做到

　　5、增強(qiáng)個(gè)人防護(hù)意識。

　　人類生存離不開陽光，但若長期過度暴露于其紫外線中，引起外露皮膚發(fā)生鱗狀細(xì)胞癌即皮膚癌的危險(xiǎn)性增高。在類似狀況下的預(yù)防措施是注意防曬和適當(dāng)使用防曬油。