5.吃生姜并非多多益善。夏季天氣炎熱，人們容易口干、煩渴、咽痛、汗多，生姜性辛溫，屬熱性食物，根據“熱者寒之”原則，不宜多吃。
6.肝病患者不能多吃。因為生姜也屬于辛辣刺激性的食物，姜辣素可以使肝病患者的肝臟細胞變性、壞死及造成肝炎性細胞浸染，肝病患者吃生姜不僅不利于康復，反而有可能會加重病情。
溫馨提示：有腹瀉的病人和糖尿病人不宜飲用蜂蜜生姜茶，不然會加重其腹瀉程度和升高血糖。而且，蜂蜜生姜茶適合寒性體質的人飲用，熱性體質的人要少喝，否則容易上火、大便干結、內熱加重;吃生姜，宜適量，多吃可產生口干，咽痛，便秘等上火癥狀;帶皮生姜更能發揮其功效;.爛姜不能吃，因為霉變后會產生致癌物，有害健康;生姜吃法多樣，做湯、熬粥、炒菜、燉肉、燒魚、做肉餡以及調料等，不僅味道鮮美，又有益健康;藥用以老姜佳，為健胃劑，有解表、散寒、溫中、興奮、發汗、止嘔，解毒等功效。
購買生姜的常識：
如何辨別被硫磺熏過的生姜
一聞 檢查姜的表面有沒有異味或硫磺味。
二嘗 姜味不濃或味道改變的要慎買。
三看 正常的姜較干，顏色發暗，“硫磺姜”較為水嫩，呈淺黃色，用手搓一下，姜皮很容易剝落。
總結：食用生姜可以防治手腳冰冷你應該知道了吧?還有小編為大家推薦的一些生姜的功效，大家應該也有了一定的了解了吧?還有一些食用生姜的注意事項大家一定要注意哦!
