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8個冬季飲食小常識 補鈣補鐵又抗寒(2)

  6、補足鈣鐵可增強御寒能力

  多吃含鈣的食物,如牛奶、豆制品、海帶等,含鐵的食物,如動物血、黃豆、紅棗等,都可增強身體的御寒能力。冬季偶爾吃點辣椒,可以刺激食欲,促進血液循環,提高人體的御寒能力。

  7、多補充維生素D

  維生素D具有促進人體對鈣的吸收等多種生理功能,使血液中的鈣、磷的水平達到飽和程度,促進人體生長和骨骼鈣化,同時可維持血液中檸檬酸鹽的正常水平。

  8、早餐一碗粥

  早晨一碗粥,可以增強食欲,補足體力,現代人缺乏運動,又常有便秘癥狀,多喝粥,可為身體補充水分,有效防治便秘。且喝粥對腸胃不適者很有益。

  冬季五大養生菜:

  豌豆微量元素含量較多

  打榜理由:銅、鉻等微量元素含量較多營養速查:豌豆是一種營養性食品,含蛋白質23%-25%、糖類57%-60%、粗纖維45%,還含有多種礦物質、維生素及微量元素。

  特別是豌豆中的銅、鉻等微量元素含量較多,銅有利于增進寶寶的造血機能,幫助骨骼和大腦發育;鉻有利于糖和脂肪的代謝,能維持胰島素的正常功能。豌豆中所含的膽堿、蛋氨酸有助于防止動脈硬化;豌豆鮮品所含的維生素C,在所有鮮豆中更是名列榜首。

  土豆是地下人參

  打榜理由:因其營養豐富而有“地下人參”的美譽

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