4、不要追求蛋糕加水果的所謂“健康”效果。
水果蛋糕中的水果大部分都是罐頭水果，起不到什么營養(yǎng)作用。少數(shù)獼猴桃片、草莓等，也不夠新鮮，而且數(shù)量很少，僅為點綴，不如自己直接買鮮水果來吃。
5、不必買加了白巧克力片或黑巧克力片的蛋糕。
蛋糕店用的巧克力，絕大部分都是代可可脂巧克力，含反式脂肪，卻幾乎沒有其中的可可多酚，其健康價值是負(fù)數(shù)。
吃完甜食酸食等會刷牙
吃完甜食、酸食后，許多人往往馬上刷牙，以為這樣就能保護牙齒。其實這樣做，反而會加重?fù)p害牙齒。專家解釋說，牙冠的表面有一層琺瑯質(zhì)，酸食和甜食會對牙齒產(chǎn)生酸蝕作用，使琺瑯質(zhì)變松軟。
此時如果馬上刷牙，不僅不能達到清潔牙齒的作用，還會加重牙齒的磨損，造成琺瑯質(zhì)的損害。因此在飯后，特別是進食酸甜食物后，一般用清水漱口即可，待1-2個小時后再刷牙。
