玉米的6種健康吃法
一、水果玉米沙拉
材料：玉米粒200克，生菜100克，小西紅柿5個，奶酪少許。
調味料：橄欖油5克，黑胡椒少許。
制作方法：
1.將玉米粒放入鍋內加少量鹽大火煮10分鐘。
2.生菜清洗干凈，撕成小片。
3.把小西紅柿洗凈，奶酪切絲。
4.將玉米粒、小西紅柿、生菜葉和奶酪加橄欖油、黑胡椒拌勻即可。 >>>秋季食療養生 這些抗衰老蔬菜應多吃
二、奶香玉米
材料：牛奶250ml，嫩玉米1根。
調味料：黃油3g，白砂糖5g。
制作方法：
1. 嫩玉米剝去外皮洗凈，切成小圓段，再切成兩半。 >>>食療養生 科學吃早餐的必要性
2. 將牛奶、玉米小段、黃油和白砂糖倒入鍋中，大火燒沸，再轉為小火慢慢煮制15分鐘即可。
三、金沙玉米粒
材料：玉米粒300克，咸蛋黃3個，淀粉100克。
調料：料酒2茶匙(10ml)，油少許。
制做方法：
1.在咸蛋黃中加入料酒，上火蒸10分鐘至熟。 >>>食療養生館 醋的7大保健吃法
2.用勺子將蒸熟的咸蛋黃碾碎，碾成細末。
3.將淀粉倒在玉米粒上和勻，讓每一顆玉米粒均勻地沾上淀粉，將多余的淀粉篩掉。
4.鍋中放油，燒制7成熱時，放入玉米粒炒至金黃，將炒好的玉米粒放入盤中。
5.鍋中放少許油燒熱，倒入咸蛋黃末炒勻;
6.再倒入炒好的玉米炒勻即可。
