阿膠簡單的吃法
阿膠作為一種傳統滋補、保健佳品，可日日服用，常年保健。但隨著社會節奏的日益加快，人們面臨的壓力也越來越大，日益繁忙的工作，使時間越來越少的人們只好望“膠”興嘆。
為了讓您在日益繁忙的工作中，也能保養身體，呵護自己的容顏，擁有一個容光煥發、神采飛揚的良好形象，我們介紹一些簡單易行，便于操作的阿膠服用方法。
1.阿膠可直接放到嘴里含化 只是稍有氣味。如果您對此不是很敏感，這樣吃是簡單的。
2.阿膠糖液 首先將阿膠塊砸碎，取6～10克，放入碗中，加入開水至多半碗。阿膠較難溶化，必須用筷子反復攪拌直到溶化開為止。
再加入白砂糖(冰糖或紅糖也可)或蜂蜜，攪拌均勻即可服用。此法適用于缺鐵性、營養性貧血、失血過多、久病耗血、經多不調等癥。
3.牛奶沖服 將阿膠粉碎成細粉狀，每次取3克置于牛奶杯中，邊加入邊攪拌，使阿膠粉充分溶于牛奶中，溫服，口感香甜綿軟，回味悠長。
4.阿膠雞蛋湯 取阿膠小碎塊5～10克，用開水一碗化開，雞蛋調勻后加入阿膠液，煮成蛋花，加入蜂蜜適量，調味服用。每日晨起服用一次。治陰血不足、胎動不安、煩躁不寧、虛勞咳嗽等。
