男人多吃魚有助延年益壽
長壽，一直是人們夢寐以求的事情。男人怎樣做才能長壽呢?有研究顯示，男人日常生活中適量多吃魚，有助于延年益壽。
日本的一項研究發現，平均每兩天吃一次魚的男性，死亡率是每周吃不到一次魚的男性的十分之七，但吃較多魚的女性就沒有明顯分別。盡管魚類可能受到汞或其它有毒物質污染，不過，魚肉所含的高度不飽和脂肪酸，能夠降低膽固醇，減少心臟或血管疾病的發生。
不過有專家表示，日本的研究可能不具統計學上的意義，不代表女性多吃魚對健康沒有幫助，臨床上不分男女病患，醫師都會建議多吃魚類，因為不飽和脂肪酸能預防凝血、降低膽固醇。不過，為了減輕汞污染的危害，建議懷孕婦女少吃大型魚類，以免影響胎兒健康。
魚是寶 告你不同部位的營養價值
1.魚眼
魚眼中含有豐富的維生素B1及二十二碳六烯酸和二十碳五烯酸等不飽和脂肪酸。這些營養物質可增強人的記憶力和思維能力，降低人體內膽固醇的含量。因此，經常用腦的人可常吃魚眼。
2.魚腦
魚腦中含有豐富的多不飽和脂肪酸和磷脂類物質，這些物質有助于嬰兒大腦的發育，并具有輔助治療老年癡呆癥的作用。但魚腦中也含有較多的膽固醇，因此不宜多吃。
