水果催熟劑會讓孩子早熟嗎
有很多人問，使用了催熟藥劑的水果，是不是現在很多孩子提前發育成熟的原因之一呢?
回答是：沒有證據表明，水果催熟劑和兒童早熟有任何關系。乙烯是一種對人無害的氣體，在煤氣的燃燒當中會自然產生這種氣體，在蘋果等水果成熟的時候也會自然放出這種氣體。
的確，現在的孩子生理成熟的時間越來越早，盡管他們的心理成熟時間越來越晚。關于生理早熟的問題，可以從食物營養與環境污染兩方面分析。
首先，動物性食品的增加會促進性成熟。隨著蛋白質和脂肪攝入量的增加，少年的生理成熟時間不斷提前。在我國，動物性食品攝入較多的少女，性成熟時間比植物性食物為主的少女通常早兩年左右。
世界各國都有同樣的規律，只要多吃魚肉蛋奶，性成熟時間就會提前兩三年，即便這些產品當中沒有加入任何激素，也是如此。
很多人都相信，一定是因為動物飼養過程中添加了雌激素。然而，就算動物不吃任何性激素，體它們內能夠絕對不含有性激素嗎?女性身體當中自然會產生雌激素，動物也一樣.
