編者按：禍從口出，病從口入這句話充分的體現(xiàn)了管好我們的嘴是一件多么重要的事情啊！養(yǎng)生良好的飲食習(xí)慣對(duì)我們平時(shí)預(yù)防疾病有很大的幫助。

　　防癌抗癌 關(guān)鍵是要管住“口”

　　提醒：這些飲食方式易誘發(fā)癌癥

　　飲食方式跟健康是密不可分的，堿性體質(zhì)能夠抑制癌細(xì)胞的生長，健康人體呈堿性。但是不健康的飲食習(xí)慣及生活方式會(huì)將人的體質(zhì)變成酸性，致使癌細(xì)胞有機(jī)可乘。下面為你介紹幾種易誘發(fā)癌癥的非健康飲食方式，希望各位朋友在日常飲食中能多加注意。

　　1.吃存儲(chǔ)處理和腌制的食物

　　美國癌癥研究協(xié)會(huì)認(rèn)為，豬肉、牛肉、羊肉等所有的紅肉都會(huì)增加癌癥的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。美國癌癥研究協(xié)會(huì)推薦的每周食用紅肉量為500克左右;對(duì)于那些經(jīng)過儲(chǔ)存處理(冷藏、鹽水浸泡、腌制等)的肉類，他們的結(jié)論是：每天食用50克，就使結(jié)腸癌的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)增加21%。

　　2.吃含有黃曲霉素的食物

　　黃曲霉素是由發(fā)霉的糧食、花生所長出的黃曲霉菌產(chǎn)生的。流行病學(xué)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，肝癌多發(fā)于溫暖、潮濕、容易滋生黃曲霉菌的地區(qū)，尤其是玉米、花生多的地區(qū)。黃曲霉素是由黃霉菌產(chǎn)生的真菌毒素，是強(qiáng)的致癌物質(zhì)之一，主要損害肝臟、胃和食道，并有強(qiáng)烈的致癌、致畸、致突變作用，在購買、儲(chǔ)存糧食、花生、大豆等食物時(shí)要注意避免發(fā)霉。