10-12個月寶寶的關鍵營養素

　　知道寶寶每個階段需要什么樣的營養素，易缺乏那些營養素，合理安排寶寶的一日三餐，養育健康寶寶是多么的重要。那我們看看10-12個月的寶寶需要那些營養素呢?

　　預防寶寶血液“叛變”的——VC

　　維生素C又名抗壞血酸，對寶寶的血液具有非常重要的保護作用。充足的VC，可預防寶寶出現牙齦腫脹、出血、瘀斑、皮膚斑點等壞血病的癥狀。還可以促進鐵的吸收，預防寶寶缺鐵性貧血;提高寶寶免疫力，促進寶寶生長發育。

　　寶寶需要量

　　一般來說，純母乳喂養的寶寶6個月前不容易出現缺乏，但6個月后的寶寶需要添加蔬菜水果來補充生長發育所需的需要。10-12個月的寶寶每日需要量50mg就能滿足寶寶需要。

　　食物來源

　　母乳是寶寶VC的良好來源，也是建議母乳喂養的重要原因之一。新鮮蔬果都含有豐富的VC，薯類也含有較多的VC。

　　讓寶寶更聰明的——不飽和脂肪酸

　　不飽和脂肪酸中又分單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸。多不飽和脂肪酸中的油酸可在體內衍生出花生四烯酸(AAC)，多不飽和脂肪酸中的亞麻酸在體內克衍生出二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)，都屬于人體不能自身合成，需要從食物中獲得的必須脂肪酸。對寶寶的生長發育具有重要的促進作用。是構成細胞的主要組成成分，能提高腦細胞的活性，維持大腦細胞的正常生理功能，增強記憶力和思維能力的作用，同時還具有維護寶寶的視覺發育的作用。

　　寶寶需要量

　　不飽和脂肪酸在寶寶的脂肪需要量中應占每天總脂肪的50%-60%，同時還需主要Ω-6系列不飽和脂肪酸(亞油酸)和Ω-3系列不飽和脂肪酸(亞麻酸)比例應在4：1—10：1.。

　　食物來源

　　核桃油、花生油、大豆油、橄欖油等都含有豐富的不飽和脂肪酸;魚類、鱷梨、堅果等也含有大量的不飽和脂肪酸。

　　Ω-6系列不飽和脂肪酸(亞油酸)在豆油、玉米油、葵花籽油中含量較多。

　　Ω-3系列不飽和脂肪酸(亞麻酸)在亞麻籽油、紫蘇油中含量較多。

　　注：不飽和脂肪酸易氧化，好和含VE較多的食物一起搭配食用。如甘藍、綠葉蔬菜、菠菜、全麥、未精制的谷類制品、蛋。