民間常用氣血雙補(bǔ)食療藥膳方
氣血兩虧癥狀臨床表現(xiàn)既有短氣、乏力、易疲勞、倦怠之“氣虛”證,又有頭暈、心悸、失眠、健忘、面色蒼白等“血虛”的表現(xiàn)。在這種情況下,需要?dú)庋p補(bǔ)。在這里提供幾個(gè)此類驗(yàn)方,偏方(如下)
【方一】牛肉1000克,食鹽適量,黃酒250毫升.將牛肉洗凈,切成小塊,放入鍋中,加水適量,大火煮開(kāi),去除血污和浮沫,繼小火煎煮半小時(shí)調(diào)入黃酒和食鹽,煮至肉爛汁稠時(shí)即可停火,待冷裝盤(pán)食用。
【效用】補(bǔ)脾胃,益氣血,肥健人。適用于虛弱,消瘦,少食,乏力,精神倦怠者。
【方二】童子雞1只,黃酒,生姜,食鹽,蔥白各適量.將雞宰殺,去除內(nèi)臟和雞毛,洗凈切塊,在汽鍋內(nèi)放入雞塊,并放蔥,姜,黃酒,食鹽等佐料,不加水,利用汽鍋生成的蒸餾水,制得“雞露”.佐餐,飲露食肉。
【效用】益氣,補(bǔ)精,肥健,凡體弱,產(chǎn)后,病后。老年消瘦者均可酌情選用。
【方三】松子仁50克,蜂蜜25克,胡桃肉50克.松子仁,胡桃肉搗成碎末,與蜂蜜拌勻,上火煮沸遂停火,待冷裝備用。
【效用】潤(rùn)肺益腎,補(bǔ)中肥健,適用于身體瘦弱者長(zhǎng)期服用。
