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你上了食品標(biāo)簽的當(dāng)了嗎(2)

  每聽兒童可樂含有38克白糖,150千卡的能量,30-40毫克磷,還有焦糖色素。如果每天飲用兩聽可樂,便多攝入了60-80毫克磷和76克白糖。可樂中所含大量糖分和磷會(huì)使人體體液趨向酸性,為了維持酸堿平衡,人體就不得不動(dòng)用骨骼和牙齒中的鈣,從而導(dǎo)致骨鈣流失。

  可見,長(zhǎng)期大量喝這種兒童可樂,將使成長(zhǎng)中的孩子無法有效吸收和利用食物中的鈣,從而導(dǎo)致骨骼發(fā)育不良。俄亥俄州牙 醫(yī)協(xié)會(huì)在2003年的一次新聞發(fā)布會(huì)中指出,除了妨礙鈣吸收之外,可樂等碳酸飲料中的酸對(duì)牙 齒的琺瑯質(zhì)具有腐蝕作用,從而促使齲齒發(fā)生。此外,可樂中含有大量的精制糖,過量飲用還會(huì) 致幼兒肥胖。

  營(yíng)養(yǎng)麥片

  許多所謂的“營(yíng)養(yǎng)麥片”實(shí)際上大部分成分是糖和糊精,而非燕麥片,奶粉和燕 麥片含量也很少。它的香味主要來香精,其中每包的蛋白質(zhì)含量有l(wèi)克左右。一份成人早餐需提供全天25%-30%的蛋白質(zhì),約相當(dāng)于16-25克,孩子也需要10克左右的蛋白質(zhì)。一份營(yíng)養(yǎng)麥片的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值趕不上一碗粥。

  購(gòu)買優(yōu)質(zhì)的早餐食品,應(yīng)選擇以純麥片和奶粉為主要原料的產(chǎn)品。注意看每一包當(dāng)中蛋白質(zhì)含量,如果是40克/包,其中的蛋白質(zhì)含量應(yīng)當(dāng)超過5克。很多國(guó)家的規(guī)定,如果產(chǎn)品上有 “營(yíng)養(yǎng)”二字,則應(yīng)當(dāng)標(biāo)明產(chǎn)品的維生素和礦物質(zhì)含量。假查 產(chǎn)品標(biāo)簽不放心,則不妨自己買相對(duì)廉價(jià)得多的純燕麥片,成粥加牛奶食用。

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