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吃這些早餐營養還瘦身(2)

  第三道早餐食譜:

  小餛飩一碗,五香茶葉蛋一個,主食類首選燕麥片或粟米片等以五谷為主的食物,因為它們含有適量的蛋白質、維生素和礦物質,其次是選含有豐富纖維素的食物,這樣才能做到“主副相輔、干稀平衡、葷素搭配” 。

  第四道早餐食譜:

  紅糖麻醬花卷,豆奶,五香鵪鶉蛋,清拌萵筍葉,八寶醬咸菜。

  原料:全麥面粉250克、酵母4克、清水140克、芝麻醬200克、紅糖150克。

  做法:

  1.酵母加一點水混合,靜置幾分鐘;

  2.全麥面粉加酵母水和清水混合成光滑面團,蓋保鮮膜,放溫暖地方發酵至2倍大;

  3.芝麻醬加紅糖混合均勻(芝麻醬里的油也要放進去,否則太干了);

  4.發酵好的面團排氣后搟成薄片(如果面板小的話,可以分兩次操作);

  5.把芝麻醬涂抹到面片上,卷起;

  6.切成6厘米長的段;

  7.鍋中鋪上小塊油紙或屜布,把花卷坯放在上面,蓋上鍋蓋靜置20分鐘進行二次發酵;

  8.二次發酵結束后,開大火,水開后轉中小火蒸20分鐘關火,關火后5分鐘再打開鍋蓋,以免花卷回縮。

減肥 早上吃什么好 早餐 
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