排骨冬瓜湯

　　材料：排骨150克、冬瓜200克。姜片、鹽各適量。

　　做法：1、排骨洗凈，以滾水煮過，去浮沫，洗凈備用；冬瓜去皮、籽，切塊狀；姜切片，或小塊姜拍松。2、排骨、姜同時下鍋，加清水，先大火燒開，再轉小火燉約1小時，加入冬瓜塊，繼續燉至冬瓜塊變透明，加鹽調味即可。

　　瘦身tips：這款湯的功效就幾乎人盡皆知了，簡直是初夏涼補的佳選擇。豬排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，為女人較好地補充鈣質。冬瓜性涼而味甘，能消熱解毒、利尿消腫，止渴除煩，對痰積、痘瘡腫痛、口渴不止、煩躁、痔瘡便血、腳氣浮腫、小便不利、暑熱難消等現象有效。

　　低卡養生湯

　　材料：干山藥、蓮子、百合、桂圓干各15 g，芡實、大棗、玉竹各10 g，白糖1-2大匙。

　　做法：1、鍋中倒入3杯水，放入除桂圓干之外的所有原料，以中火煮開，改小火熬煮20~30分。2、放入除桂圓干之外的所有原料，以中火煮開，改小火熬煮20~30分鐘。3、加入桂圓干繼續以小火煮2~3分鐘，后加入白糖煮勻，盛入碗中即可食用。

　　瘦身tips：這道湯匯集多種涼補藥材，美容滋潤的同時，又健脾益氣、清潤肺。

　　紅白蘿卜湯

　　材料：紅、白蘿卜個一根，姜塊適量。

　　做法：將紅白蘿卜洗凈、切塊，加入姜塊、清水同煮，至熟透，加入食鹽、味精調味，即可。

　　瘦身tips：白蘿卜味甘性涼，有消膩、去脂、化痰、止咳等功效。它還含有膽堿物質，能降低血脂、血壓，含有芥子油等物質，能促進脂肪類物質更好地進行新陳代謝，防止其在皮下堆積，非常利于減肥。白蘿卜熱量也比較低，100克才21千卡，不到米飯的1/15。

　　當然，要提醒的是，白蘿卜不適合脾胃虛弱者，如大便稀者，應減少使用，還有值得注意的是在服用參類滋補藥時忌食本品，以免影響療效。