黃芪山藥羹
原料：鮮山藥150克，黃芪30克，白砂糖20克。
做法：
1 黃芪洗凈，鮮山藥去皮，洗凈切片。
2 將黃芪放鍋中，加水適量，煎煮半小時，濾去藥渣，放入鮮山藥片，再煎煮半小時，加糖調味即成。
功效：黃芪補氣生血，能增強身體免疫功能，有很好的保肝作用。山藥健脾益腎補肺，且易被消化吸收。
結語：其實生活中一花一草都是可以利用的食材，藥材，只要我們掌握其營養成分，巧妙搭配，一樣可以起到治療疾病的效果。(文章原載于《東方藥膳》，刊號：2012.04，作者：容小翔、韋公遠，版權歸作者所有;轉載目的在于傳遞更多信息，并不代表三九養生堂贊同其觀點和對其真實性負責。如涉及作品內容、版權和其它問題，請盡快與我們聯系，我們將在第一時間刪除內容)。
