腎病綜合征 藥膳方
腎病綜合征是一組多種原因引起的臨床癥候群。它不是一種獨立的疾病，而是許多疾病過程中，損傷了腎小球毛細血管濾過膜的通透性而發生的以大量蛋白尿為特征的一個癥候群。中醫認為其因肺脾腎三臟功能失調，肺氣失宣，脾失健運，腎失氣化，三焦水道不暢，膀胱氣化無權，致使水液代謝紊亂所致。可采用溫腎健脾，宣肺治療。患者在治療的同時，可選用下列藥膳配合。
蠶豆冬瓜湯
配方：蠶豆250g，冬瓜皮l00g。
用法：將蠶豆冬瓜皮洗凈后，共入沙鍋內，加水煮熟即成。吃豆飲湯，每日分2次食完，連用7日為l個療程。
適應證：主治腎病綜合征引起的水腫。
陳皮醋煮花生
配方：帶皮花生仁l000g，陳皮50g，米醋150g。
用法：花生洗凈，將花生、陳皮放人大沙鍋內，加水煮15分鐘后，加米醋、細鹽、茴香，改小火煮約1小時，到花生仁爛，后放陳皮渣，將花生經過幾次烘、曬后，至花生干透后備用。每日2～3次，每次20～30粒，作零食食用。
適應證：主治腎病綜合征水腫、食欲不振、腹脹等癥有良效。
刀豆燉腰子
配方：帶殼刀豆lO09，豬腎2只，姜、蔥、紹酒、冰糖各適量。
用法：將豬腰洗凈，去臊腺，切成腰花，姜切片，蔥切段，冰糖打碎，帶殼刀豆備用;將上述材料放入鍋內，加水2000mL，置武火上燒沸，再用文火燉熬30分鐘。每日2次，佐餐食用：
適應證：滋補肝腎，利水消腫。適用于腎病綜合征，見水腫、尿少、腰膝酸軟、頭暈耳鳴等，證屬肝腎陰虛者。豬腎有養陰補腎之功，含蛋白質15.5%，另含煙酸及維生素c等，有補腎止遺，止汗利水之功。刀豆能溫腎助陽。
