專家支招選購健康肉制品
針對消費者面對的困擾，有關專家指出，在選購肉制品時應注意以下幾點：
1.看包裝。包裝要密封，無破損。不要購買散裝肉制品，這些產品容易受到污染，質量無保證。
2.看標簽。選購加貼“QS”標志的產品。產品包裝上應標明品名、廠名、廠址、生產日期、保質期、執行的產品標準、配料表、凈含量等。
3.看生產日期。應盡量挑選近期生產的產品。產品存放時間越長，氧化現象就越嚴重。
4.看清儲存溫度要求。尤其是夏季高溫季節更應注意。好到大商場、大超市去購買，這些場所有正規的商品進貨渠道，產品周轉快，冷藏的硬件設施齊全。
5.看產品外觀色澤。顏色過于鮮艷的肉制品有可能添加過量色素，不要購買。還要看產品彈性。彈性好的肉禽制品內在質量好。
6.聞氣味。聞聞氣味是否正常，有無酸敗腐臭異味。
