4、這樣的飲食習(xí)慣呼喚著癌

　　●吃過熱的食物，可破壞口腔和食管黏膜。經(jīng)常刺激和破壞消化道黏膜，可導(dǎo)致細(xì)胞癌變。

　　●吃東西過快也是不好的飲食習(xí)慣，吃飯快，對食物咀嚼不細(xì)，易損傷消化道黏膜，產(chǎn)生慢.1生炎癥;另外，吃飯快，食物團(tuán)塊的體積大，易對食管和胃等消化器官產(chǎn)生較強(qiáng)的機(jī)械刺激，久之會引起損傷甚至癌變。

　　●經(jīng)常飲食過量。

　　●經(jīng)常在飯店吃飯。

　　●常常飲酒過量。直接喝烈性酒、一天喝200克(4兩)以上白酒或大口喝啤酒等，均是容易招致癌癥的飲酒方式。

　　●對蔬菜敬而遠(yuǎn)之。

　　●偶爾才吃水果。

　　●吃飯常常不準(zhǔn)時。如果飲食時間無規(guī)律，則容易導(dǎo)致肥胖與癌癥。

　　●在不愉快的環(huán)境下就餐。

　　5、哪些食物有防癌、抗癌的作用

　　足量的維生素C與維生素A，以及微量元素硒、鉬等，可以起到抵消、中和、減低致癌物質(zhì)的致癌作用，達(dá)到防癌、抗癌的效果。

　　●富含維生素C的食物：各種新鮭蔬菜水果，如芥菜、香菜、青蒜、薺菜、菜花、柿子椒、柑橘、鮮棗、山楂、蘿卜、圓白菜、草莓、綠豆芽、四季豆、番茄、冬筍、香蕉、蘋果、杏、獼猴桃等。

　　●富含維生素A的食物：雞肝、牛肝、鴨肝、豬肝、帶魚、蛋類、胡蘿卜、紅薯、豌豆苗、柿子椒、芹菜、萵筍葉等。

　　●富含大蒜素的食物：大蒜、蔥等。

　　●富含微量元素的食物：肉類、海產(chǎn)品、谷物、大蒜、蔥、芝麻等。

　　●提高免疫力的食物：獼猴桃、無花昊、蘋果、沙丁魚、蜂蜜、牛奶、豬肝、猴頭菌、海參、牡蠣、烏賊、甲魚、山藥、香菇等。

　　6、癌癥病人飲食安排

　　安排好癌癥患者的飲食對提高治療效果、改善生活質(zhì)量具有重要意義。在日常生活中，大家不妨從以下幾個方面考慮，做到飲食巧安排。

　　●經(jīng)常更換菜肴品種，注重菜肴的色、香、味搭配，以增加患者的食欲。

　　●保證患者有足夠的蛋白質(zhì)攝入量，適量食用豬肉、牛肉、兔肉或雞肉等。

　　●避免食用不易消化的食物，多食煮、燉、蒸等易消化的食物，少食油煎食物。

　　●多食富含維生素的蔬菜、水果及其他有助于抗癌的食物，如海帶、海藻、洋蔥、蘑菇等。

　　●合理使用中醫(yī)藥膳治療。