臉色紅潤食譜——黑木耳紅棗補血湯

　　原料：黑木耳10克，紅棗50克，白糖適量。

　　做法：加適量的水，把黑木耳和紅棗煮熟后，加入白糖即可。

　　功效：烈日炎炎，mm們的面部皮膚失于滋養，則易肌膚不澤、皺紋早現，再加上機艙里的干燥，更是雪上加霜。此時女士們宜多補益氣血、滋潤肌膚、頤養容顏，特推薦冰糖燕窩乳鴿羹。此羹獨具補氣潤肺、滋養容顏的功效。

　　吃法：月經前1個禮拜到月經結束這段時間飲用，每天吃或隔天食用都可以。黑木耳是所有蕈類食品中，含鐵量高的，而且，它和白木耳一樣，都是多糖類，有一定的抗腫瘤作用，加上黑木耳又可清肺益氣、幫助身體排出纖維。此外，紅棗主治脾胃虛弱、血虛萎黃、血小板缺少癥等等。因此，如果女性的臉色常常呈現黃色，多吃一些紅棗，就可以看到氣色紅潤，即使不用化妝品也能晶瑩剔透。

　　抗氧化去皺食譜——紅酒牛肉煲

　　原料：牛肉600克，洋蔥1/2個，胡蘿卜1/2根，土豆1個，荷蘭豆（或甜豆）10莢。

　　輔料：紅葡萄酒1/2瓶，鹽、黑胡椒粉各1小匙，香菜末1小撮。

　　做法：1、牛肉洗凈切塊，汆燙去腥，撈起備用。洋蔥、胡蘿卜、土豆去皮、膜后，切塊備用。2、荷蘭豆（或甜豆）撕去蒂絲，洗凈備用。3、煮鍋內先下牛肉，再加水淹沒，以大火燒沸后，改小火慢燉30分鐘。4、將作法2的材料加入作法4中，并倒入紅酒煮開后，改小火續燉30分鐘，待牛肉熟透入味。5、再將荷蘭豆（或甜豆）加入作法5中，并加鹽、黑胡椒粉調味，再煮片刻即可起鍋，撒上香菜末食用。

　　Tips：紅酒由紅葡萄釀制發酵而成，適量飲用能保護心臟血管，改善脂蛋白代謝，并有抗氧化的作用，延緩肌膚老化、紅潤氣色，對身心皆有正面效果。此道食譜中的紅酒因已經過烹調，酒精成分已揮發，如果生飲應適量為佳。牛肉含有人體所需的多種氨基酸，是一完全蛋白質食品，其補養效果與中藥黃芪齊名。

　　功效：紅酒配牛肉不但補養脾胃、強健筋骨、保護心臟血管，尤其對連系頭面與身軀的頸部，包括內在的血管、神經系統，及外在的膚質都有保養作用。特色：美化顴頰肌膚，防止頸部肌肉老化生皺紋，增添血氣、紅潤臉色。

　　瘦身美白食譜——西紅柿豆芽湯

　　原料：西紅柿1個，黃豆芽120克，土豆1個，胡蘿卜1根，卷心菜240克，洋蔥1/2個，黃耆12克，黨參12克，枸杞6克。

　　輔料：鹽2小匙，胡椒粉1小匙。

　　做法：1、將黃耆、黨參、枸杞加8碗水熬高湯，約剩6碗時，去渣留湯。2、黃豆芽洗凈瀝干；洋蔥去老膜切丁，胡蘿卜削皮切丁。3、卷心菜洗凈、切絲，西紅柿、土豆去皮、切丁。4、將作法2、3的材料加進高湯中煮沸后，以小火慢熬，熬至湯成濃稠狀，加鹽調味即成，并撒上胡椒粉。

　　Tips：濃湯中所選用的蔬菜，含有多種維生素、葉酸、礦物質、植物纖維素、蛋白質、淀粉等，除提供人體充分的營養素，均衡營養之外，并能調節血糖，預防高血脂、高血壓、動脈硬化等癥，并促進排泄，改善體內積滯，有瘦身去油脂效果，進而美化膚質、養顏潤肌、延緩肌膚老化。

　　功效：調理腸胃，促進排泄，瘦身去脂，補充維生素，美白肌膚，延緩早衰。

　　黃耆、黨參、枸杞分別有補脾益氣、清肝固肺、調理補養的作用，綜合其功效，能增強機體活力，促進造血功能，改善全身營養狀況，并鎮定精神，消除緊張、提高睡眠品質。